La carte

Carte de la semaine — 15-19.04

Notre menu du jour.

  • Lu

    Insalata mista
    Pizza con pomodorini, rucola e grana
    Semifreddo al mango

  • Ma

    Crema di patate e porri
    Brasato di manzo al merlot e polenta
    Gelato alla stracciatella

  • Me

    Bresaola, rucola e grana
    Risotto alla barbabietola e fonduta di formaggio
    Muffin al limone e cioccolato

  • Jeu

    Bruschetta al pomodoro
    Ossobuco di maiale con purè di patate
    Mousse al cioccolato fondente

  • Ve

    Insalata di mare
    Merluzzo impanato alle erbe e riso bianco
    Sorbetto al passion fruit

  • Tous les jours à 21.50 CHF

Carte saisonale — Printemps

Des compositions raffinées avec des ingrédients de saison.

  • Crème à l’ail d’ours et crevette
    19.00
  • Doucette, asperges vertes, filets d’orange et noix de macadamia
    19.50
  • Risotto acquarello aux asperges crémées au Mascarpone
    25.00
  • Calmars farcis, lait de coco et citron vert, riz vénus aromatisé à l’orange
    43.50
  • Côte de boeuf (300gr) au fromage pecorino, pommes de terre et légumes
    45.00
  • Pizza blanche – Asperges, mozzarella, saumon fumé et lime
    25.00
  • Pain Focaccia au mozzarella, aubergines frites, fromage bufala et basilic
    25.00