Prosciutto crudo, quenelles di ricotta condita, cialda di pane croccante
Risotto zucca e gorgonzola
Torta alla vaniglia, gelato fior di latte

Asparagi in insalata, burrata e acciughe
Entrecôte di manzo alla griglia, patate al rosmarino e verdura
Gelato alla nocciola

Insalata di finocchi arance ed olive taggiasche
Orecchietta all'aglio orsino e guanciale croccante
Cake al cioccolato, salsa alla vaniglia

Carpaccio di roast-beef, julienne di pomodori secchi e salsa tonnata
Focaccia, pomodoro, rucola, grana e burrata
Panna cotta, marmellata ai frutti di bosco

Festivo

Alternativa vegetariana, tutta la settimana

Bruschetta, pomodoro basilico, stracciatella
Tofu alla mediterranea, riso basmati
Dessert del giorno