Insalata mista
Pizza prosciutto e funghi
Gelato al bacio

Crema di patate e porri
Suprema di faraona salsa ai funghi e polenta
Sfoglia alla crema e bacche miste

Caponata di melanzana e crema di bufala
Tagliatelle al ragù di selvaggina
Tutto nocciola

Zuppa di lenticchie
Collo di maiale CBT salsa alla senape e gratin di patate
Tartelletta ai due cioccolati

Carpaccio di marlin su crostino e burro alle erbe
Zuppa di pesce con patate
Mousse al mandarino

Alternativa vegetariana, tutta la settimana

Crema di patate e porri
Pappardelle al ragù di soia
Dessert del giorno