Take away

Gusta un'ampia selezione dei nostri piatti direttamente a casa tua grazie al servizio di take away attivo tutta la settimana, a pranzo e a cena (Sushi & Natural disponibile solo la sera dal mercoledì alla domenica).

10% di sconto sul totale dell'ordine!

Le ordinazioni per il pranzo devono essere effettuate entro le ore 12.00 del giorno stesso, quelle per la cena entro le 18.00. Puoi ordinare anche via telefono al 091 759 00 90.

Scegli data e ora del ritiro presso il BLU Restaurant & Lounge

Carta

  • Piatti del giorno

  • Piatto del giorno (solo a pranzo)
    Vedi proposte della settimana

    CHF 16

    16

  • Piatto del giorno Vegetariano

    CHF 16

    16

  • Insalate e zuppe

  • Insalata verde di stagione Gluten free

    CHF 9.90

    9.90

  • Insalata mista con pomodori datterini, carote, cetrioli,mais, rapanelli e finocchio Gluten free

    CHF 12.90

    12.90

  • Zucca e Büscion di capra

    CHF 19.50

    19.50

  • Vellutata di zucca

    CHF 14.50

    14.50

  • Antipasti

  • Uovo a 63 °C

    CHF 21.50

    21.50

  • Tartare mediterranea (120g) Gluten free

    CHF 24.20

    24.20

  • Tartare mediterranea (200g) Gluten free

    CHF 33.50

    33.50

  • Carpaccio di manzo e porcini Gluten free

    CHF 28.00

    28.00

  • Tartare di salmerino allo yuzu Gluten free

    CHF 26.50

    26.50

  • Pasta e Risotto

  • Mezze maniche ai tre pomodori

    CHF 25.50

    25.50

  • Pacchero al branzino

    CHF 31.50

    31.50

  • Pappardelle alla selvaggina

    CHF 29.50

    29.50

  • Tagliatelle allo zafferano

    CHF 26.00

    26.00

  • Risotto Loto ai porcini Gluten free

    CHF 28.50

    28.50

  • Cucina Vegetale

  • Vellutata di zucca Gluten free

    CHF 14.50

    14.50

  • Polpette di legumi Gluten free

    CHF 23.50

    23.50

  • Tartare mediterranea Gluten free

    CHF 24.20

    24.20

  • Mezze maniche ai Tre Pomodori Bio

    CHF 20.80

    20.80

  • Fungo croccante e zucca

    CHF 25.50

    25.50

  • Secondi Piatti

  • Branzino al Merlot Gluten free

    CHF 39.50

    39.50

  • Filetto di vitello ai cinque pepi Gluten free

    CHF 54.00

    54.00

  • Brasato di manzo Gluten free

    CHF 38.00

    38.00

  • Polenta viola cremosa e porcini Gluten free

    CHF 28.00

    28.00

  • Parmigiana BLU

    CHF 25.50

    25.50

  • I nostri classici

  • Fritto Misto

    CHF 36.50

    36.50

  • Tartare di manzo con pane tostato

    CHF 27.50

    27.50

  • Tartare di manzo con pane tostato (200g)

    CHF 38.60

    38.60

  • Cheeseburger
    Hamburger di manzo svizzero, cheddar, pancetta croccante, salsa BBQ, cetriolini e patatine fritte

    CHF 29.50

    29.50

  • Ribeye di manzo Gluten free

    CHF 48.50

    48.50

  • Linguine all''astice

    CHF 44.50

    44.50

  • Sushi & Natural
    (dal mercoledì alla domenica, solo la sera)

    Servito con salsa di soya, zenzero e wasabi.
    Quando inserisci i tuoi dati personali indica nell'apposito campo anche il numero di persone che mangiano sushi,  così da permetterci di inserire nell'ordine la giusta quantità di chopstick (bacchette).

  • Antipasti

  • Edamame
    Fagioli di soia con sale Maldon

    CHF 6

    6

  • Edamame Spicy
    Edamame di soia con sale Maldon e togarashi

    CHF 6.50

    6.50

  • Alghe
    Insalata di alghe, vinaigrette
    giapponese

    CHF 7

    7

  • Zuppa di miso
    Zuppa di miso Blu style con dashi vegetariano, tofu, funghi shiitakee

    CHF 11.50

    11.50

  • Carpaccio di tonno
    Carpaccio di tonno con tahina nera, salsa al miele e arancia e furikake

    CHF 24.00

    24.00

  • Tartare di Salmone
    Tartare di salmone con erba cipollina, mango, olio di sesamo, salsa ponzu allo yuzu e miele, servita con crispy di riso

    CHF 26.50

    26.50

  • Gyoza di Gambero
    Ravioli di gambero croccante ,servito con salsa al curry e cipollotto, 4 pz.

    CHF 21.50

    21.50

  • Tataki di Salmone
    Tataki di salmone con salsa ponzu, insalata di spinacino, perle di pomodoro, olio al tartufo e Parmigiano Reggiano

    CHF 23.50

    23.50

  • Fish & Chips Nikkei
    Pesce in tempura leggera con polvere di nori, patatine fritte al togarashi e maionese

    CHF 24.00

    24.00

  • Sashimi

  • Sashimi di tonno rosso con tartare di avocado e wasabi fresco, 6 pz.

    CHF 19

    19

  • Sashimi di salmone scozzese su carpaccio di mango, 6 pz.

    CHF 18.50

    18.50

  • Sashimi di hamachi (ricciola giapponese), 6 pz.

    CHF 18.50

    18.50

  • Hosomaki

  • Hosomaki con salmone scozzese, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki con tonno, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki di ricciola, 6 pz

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki con avocado, 6 pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki con cetriolo, 6 pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki di mango e menta, 6pz.

    CHF 9

    9

  • Uramaki

  • Salmone e avocado
    Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 4 pz.

    CHF 13

    13

  • Salmone e avocado
    Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 8 pz.

    CHF 23.5

    23.5

  • Tonno e avocado
    Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 4pz.

    CHF 13

    13

  • Tonno e avocado
    Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 8 pz.

    CHF 23.50

    23.50

  • Salmone e gambero
    Carpaccio di salmone, ebi tempura, cream cheese, maionese spicy, teriyaki e crispy tempura, 4 pz.

    CHF 13.50

    13.50

  • Salmone e Gambero
    Carpaccio di salmone, ebi tempura,cream cheese, maionese spicy, teriyakie crispy tempura, 8 pz.

    CHF 24

    24

  • California
    Granchio reale, insalata, maionese giapponese, cetriolo e avocado,4 pz.

    CHF 14

    14

  • California
    Granchio reale, insalata, maionese giapponese, cetriolo e avocado, 8 pz.

    CHF 24.5

    24.5

  • Rainbow
    Carpaccio di salmone, tonno e ricciola con granchio reale, avocado e cetriolo, 4 pz.

    CHF 15

    15

  • Rainbow
    Carpaccio di salmone, tonno e ricciola con granchio reale, avocado e cetriolo, 8 pz.

    CHF 27

    27

  • Veg Roll
    Tofu Inari, avocado, pomodori secchi, maionese al basilico, salsa teriyaki e mandorle croccanti, 4 pz.

    CHF 13

    13

  • Veg Roll
    Tofu Inari, avocado, pomodori secchi, maionese al basilico, salsa teriyaki e mandorle croccanti, 8 pz.

    CHF 23

    23

  • Uramaki Speciali

  • Dragon Roll
    Uramaki di gamberi in tempura, avocado, maionese giapponese, tonno, salsa sriracha, miele, sesamo tostato, 8 pz.

    CHF 29.50

    29.50

  • Lobster Roll
    Tempura di astice, carpaccio di avocado, maionese Kewpie, salsa kabayaki, tobiko e sesamo bianco tostato, 8 pz.

    CHF 32

    32

  • Hokkaido
    Tartare di ricciola, carpaccio di capasanta scottata,  maionese Kewpie, avocado, erba cipollina e ikura, 8 pz.

    CHF 33

    33

  • Salmone Tobiko
    Salmone, cream cheese, avocado, tobiko, maionese spicy, teriyaki e cipolla croccante, 8 pz.

    CHF 29

    29

  • Ebi Special
    Gambero in tempura, tartare di gambero rosso, pasta kataifi e granella di pistacchio, 8 pz.

    CHF 33

    33

  • Croccante al Salmone
    Uramaki di salmone e avocado con panatura croccante in tempura e salsa teriyaki, 10 pz.

    CHF 29

    29

  • Croccante al Tonno
    Uramaki di tonno e avocado con panatura croccante in tempura e salsa teriyaki, 10 pz.

    CHF 29

    29

  • Croccante al Gambero
    Uramaki di gamberi in tempura e avocado, 8 pz.

    CHF 30

    30

  • Nigiri

  • Nigiri di salmone scozzese, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di tonno rosso, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di gamberone Black Tiger, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri con anguilla, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di ricciola, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri di polpo, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri di tofu affumicato e salsa teriyaki, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Avocado, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri Speciali

  • Tonno Zuke
    Nigiri di tonno marinato in salsa di soia, shiso, kizami wasabi e zest di lime. 2 pz.

    CHF 11.00

    11.00

  • Salmone Ikura
    Salmone scottato con ikura (uova di salmone), 2 pz.

    CHF 9.50

    9.50

  • Mazara
    Gambero rosso di Mazara del Vallo, 2 pz.

    CHF 9.50

    9.50

  • Suzuki Kappa
    Branzino, cappero e olio al mandarino, 2 pz.

    CHF 9.50

    9.50

  • Dim Sum

  • Yasai: Ravioli con verdure 4pz.

    CHF 15.50

    15.50

  • Shiitake: Ravioli ai funghi shiitake 4pz

    CHF 16

    16

  • Ha Gao: Ravioli di gambero, 4pz.

    CHF 16.50

    16.50

  • Carne: Ravioli di carne, 4pz.

    CHF 16.00

    16.00

  • Special BLU

  • Donburi di Pollo
    Pollo impanato servito su riso bianco con salsa al curry giapponese

    CHF 36.50

    36.50

  • Black Cod
    Black cod marinato nel miso bianco, glassato con miele del Ticino, pak choi grigliato ed enoki croccanti

    CHF 39.50

    39.50

  • Teppanyaki di Entrecôte al Pepe Sansho
    Entrecôte preparata alla piastra teppanyaki con pepe sansho, broccolini Bimi, cipollotto bruciato e carote glassate.

    CHF 41

    41

  • Combinazioni

  • Bento Box vegetariano
    1 tartare vegetariana, 12 pezzi misti Gluten free

    CHF 28

    28

  • Bento box Kids
    1 Onigiri a scelta 6 Misti di sushi (Allergeni variabili a seconda dei pezzi)

    CHF 19.50

    19.50

  • Sushi - Cielo
    8 Nigiri, 4 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll cotti

    CHF 48

    48

  • Sashimi - Galassia
    1 Tartare, 22 Sashimi misti

    CHF 57

    57

  • Combinazione BLU
    9 Sashimi, 1 Gambero di Mazara del Vallo, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki cotti, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 59

    59

  • Sushi Mizu
    6 nigiri misti, 2 gunkan misti e 3 hosomaki

    CHF 39

    39

  • Tempura

  • Verdure di stagione 

    CHF 18

    18

  • Tempura di gamberi, 6 pz.

    CHF 22

    22

  • Mista: Tempura di gambero con verdure di stagione

    CHF 26

    26

  • Pizza

  • Le Speciali

  • Lido

    CHF 25.50

    25.50

  • BLU: Pomodoro, mozzarella fior di latte, scaglie di grana, olio tartufato, pepe nero della Vallemaggia

    CHF 26.60

    26.60

  • Frutti di mare: Pomodoro, frutti di mare

    CHF 27.00

    27.00

  • Carpaccio: Pomodoro, mozzarella fior di latte, carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana, olio d'oliva extra vergine

    CHF 27.00

    27.00

  • Quattro stagioni: Pizza bianca, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano, fontina

    CHF 26.00

    26.00

  • Tonno: Burrata, carpaccio di tonno, cipolla rossa in agrodolce

    CHF 29.70

    29.70

  • Le Classiche

  • Focaccia ai datterini e sale grosso

    CHF 15.50

    15.50

  • Marinara: Pomodoro, aglio, olio d'olive extra vergine

    CHF 16.00

    16.00

  • Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

    CHF 16.80

    16.80

  • Napoli: Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano

    CHF 18.90

    18.90

  • Focaccia caprese: Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico

    CHF 21.00

    21.00

  • Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

    CHF 21.50

    21.50

  • Mascarpone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, mascarpone, rucola

    CHF 23.00

    23.00

  • Prosciutto: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

    CHF 23.70

    23.70

  • Vegetariana: Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine

    CHF 22.20

    22.20

  • Prosciutto e funghi: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champignons

    CHF 24.70

    24.70

  • Quattro stagioni: Pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere

    CHF 24.20

    24.20

  • Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

    CHF 25.20

    25.20

  • Crudo: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

    CHF 28.50

    28.50

  • Dessert

  • Vaschetta da 500g di gelato alla vaniglia

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di gelato alla vaniglia

    CHF 23

    23

  • Vaschetta da 500g di gelato al cioccolato

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di gelato al cioccolato

    CHF 23

    23

  • Vaschetta da 500g di sorbetto al lampone

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al lampone

    CHF 23

    23

  • Vaschetta da 500g di sorbetto al mango

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al mango

    CHF 23

    23

  • Focaccia crudo e fichi

    CHF 25.50

    25.50

  • Zucca e luganighetta

    CHF 27.50

    27.50

  • Mortadella e pistacchio

    CHF 28.50

    28.50

Provenienza della carne e del pesce
Manzo tartare: Italia; Manzo hamburger: Svizzera; Manzo brasato: Svizzera; Pollo: Svizzera; Pancetta: Svizzera; Maiale ribbs: Svizzera; Tonno: Filippine; Ricciola: Giappone, Italia; Salmone selvatico: Alaska; Gamberone: Vietnam; Polpa di granchio: Giappone, Francia.

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