Take away

Gusta un'ampia selezione dei nostri piatti direttamente a casa tua grazie al servizio di take away attivo tutta la settimana, a pranzo e a cena (Sushi & Natural disponibile solo la sera dal mercoledì alla domenica).

10% di sconto sul totale dell'ordine!

Le ordinazioni per il pranzo devono essere effettuate entro le ore 12.00 del giorno stesso, quelle per la cena entro le 18.00. Puoi ordinare anche via telefono al 091 759 00 90.

Scegli data e ora del ritiro presso il BLU Restaurant & Lounge

Carta

  • Piatti del giorno

  • Piatto del giorno (solo a pranzo)
    Vedi proposte della settimana

    CHF 16

    16

  • Piatto del giorno Vegetariano: Pappardelle al ragu di tofu (vegetarian)

    CHF 16

    16

  • Insalate

  • Insalata verde in foglie Gluten free

    CHF 9.90

    9.90

  • Insalata in foglie, mais, carote, pomodorini Gluten free

    CHF 12.90

    12.90

  • Insalata in foglie, asparagi verdi, filetti d’arancia, anacardi, uova

    CHF 20.70

    20.70

  • Airbag di pane, insalata, cubetti di pollo, champignons, salsa BLU

    CHF 24.40

    24.40

  • Antipasti

  • Burrata, puntarelle, acciughe del cantabrico, timo al limone Gluten free

    CHF 23.80

    23.80

  • Tartare di tonno, avocado, zenzero e lime
    Gluten free

    CHF 23.00

    23.00

  • Polpo, olive Taggiasca, pomodorini confit, crema di jalapeño, panko

    CHF 26.50

    26.50

  • Vitello tonnato, polvere di capperi Cunzati, paprika, 100g
    Gluten free

    CHF 24.50

    24.50

  • Tartare di manzo di Fassona Piemontese, 120g Gluten free

    CHF 27.50

    27.50

  • Tartare di manzo di Fassona Piemontese, 200g Gluten free

    CHF 38.60

    38.60

  • Pasta e Risotto

  • Orecchiette di grano arso, pomodorini, asparagi, burrata, limone

    CHF 24.20

    24.20
  • Cavatelli alla luganighetta, pecorino, pomodori Gluten free

    CHF 26.50

    26.50

  • Mezze maniche, branzino, olive, capperi Cunzati, lime

    CHF 27.50

    27.50

  • Risotto acquarello, ragù di pesce, bisque,
    mantecato con burro di astice, lime Gluten free

    CHF 28.80

    28.80

  • Paccheri ai sapori di mare, aglio, pomodoro

    CHF 29.50

    29.50

  • Plant Based

  • Crema di carote, zenzero, yuzu kosho Gluten free

    CHF 19.50

    19.50

  • Quinoa, verdure croccanti, asparagi, crema di spinacino al basilico Gluten free

    CHF 21.50

    21.50
  • Il nostro tartare di avocado con verdure croccanti e senape, insalata ricca con mele, semi di girasole e citronette al lam Gluten free

    CHF 24.20

    24.20

  • Orecchiette di grano arso, panna di zucchine,
    caprino di mandorla, crumble piccante Gluten free

    CHF 25.30

    25.30
  • Risotto Acquerello, asparagi, polvere d’uovo, rob Gluten free

    CHF 26.90

    26.90
  • Hamburger vegetariano di tofu e avena (200g), insalata, pomodori, salsa leggermente piccan

    CHF 28.30

    28.30
  • Burger di leguminose (150g), insalata, pomodori, maionese al pomodo

    CHF 32.50

    32.50

  • Polpette di ceci delicatamente speziate, insalata di stagione ricca di gusto, babaganoush di melanzane, pomodorini, semi di girasole, maionese vegetale alle erbe

    CHF 26.50

    26.50

  • Sminuzzato di quorn, salsa al curry ai profumi orientali,
    riso Basmati al cardamomo
    Gluten free

    CHF 29.30

    29.30
  • Tempeh fatto in casa ben arrostito, crema di carote allo zenzero, asparagi, edamame, mostarda di fr Gluten free

    CHF 29.90

    29.90

  • Pesce

  • Tentacolo di polpo alla griglia, crema di asparagi, salsa ai tre pomodori e riso basmati al carda Gluten free

    CHF 23.50

    23.50
  • Tataki di tonno in crosta di panko, maionese alle erbe, riso Basmati al carda Gluten free

    CHF 44.50

    44.50
  • Lucioperca del Lago Maggiore, salsa al cocco aromatizzata al thè matcha, pakchoi, edamame, asparagi, riso basmati al carda Gluten free

    CHF 45.80

    45.80

  • Carne

  • Suprema di pollo cotta a bassa temperatura, salsa mediterranea, verdure, riso Basmati al cardamomo Gluten free

    CHF 39.50

    39.50
  • Racks di agnello cotto a bassa temperatura, fiocchi di sale maldon, patate, ratatou Gluten free

    CHF 45.50

    45.50
  • Ribeye di vitello cotto a bassa temperatura, crema asparagi,cardoncelli croccanti, patate, ratatouil Gluten free

    CHF 49.50

    49.50

  • Filetto di manzo (200g), ratatouille, patate novelle Gluten free

    CHF 54.00

    54.00

  • Hamburger

  • Hamburger di manzo Angus (200g), pomodori, insalata, salsa BLU

    CHF 29.90

    29.90
  • Hamburger di manzo Angus (200g), pomodoro, formaggio raclette, cetriolini, maionese alla cip

    CHF 33.50

    33.50

  • Sushi & Natural
    (dal mercoledì alla domenica, solo la sera)

    Servito con salsa di soya, zenzero e wasabi.
    Quando inserisci i tuoi dati personali indica nell'apposito campo anche il numero di persone che mangiano sushi,  così da permetterci di inserire nell'ordine la giusta quantità di chopstick (bacchette).

  • Antipasti

  • Edamame
    Fagioli di soia

    CHF 5.50

    5.50

  • Alghe
    Insalata di alghe, vinaigrette
    giapponese

    CHF 7

    7

  • Shiromi

    Ricciola, avocado, gambero di Mazara, salsa ponzu

    CHF 19.50

    19.50

  • Carpacci
    Carpaccio di tonno, ricciola e salmone, jam agli agrumi e Yuzu

    CHF 24.00

    24.00

  • Tartare di salmone e granchio

    Tartare di salmone e granchio, mango, mirin, salsa limone e sesamo

    CHF 26.50

    26.50

  • Tartare di avocado
    Tartare di avocado con insalata, indivia e shiso, noci, maionese di mandorle al miso e salsa al sesamo e soia Gluten free

    CHF 25.50

    25.50

  • Salmone flambè

    Salmone, riso, tartare salmone, lime, salsa teriyaki 3 pz.

    CHF 20.50

    20.50

  • Tataki di ricciola

    Ricciola marinata e scottata, alga rossa, castagna, salsa ginger e mela

    CHF 25.00

    25.00

  • Sashimi

  • Sashimi di mango, kiwi, avocado con daikon, tamari e zenzero, tofu affumicato marinato con olio di sesamo tostato e lime 6 pz.

    CHF 17

    17

  • Sashimi di salmone scozzese su carpaccio di mango 6 pz.

    CHF 18.50

    18.50

  • Sashimi di hamachi (ricciola giapponese) 6 pz.

    CHF 18.50

    18.50

  • Sashimi di tonno rosso con tartare di avocado e wasabi
    fresco 6 pz.

    CHF 19

    19

  • Hosomaki

  • Hosomaki di mango e menta, 6pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki di Daikon marinato al Miso, 6pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki con cetriolo, 6 pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki con avocado, 6 pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki di tofu affumicato e shiso, 6 pz.

    CHF 10

    10

  • Hosomaki con salmone scozzese, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki con tonno, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki di ricciola, 6 pz

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki di granchio fritto e gamberi di Mazara del Vallo 6 pz.

    CHF 12.50

    12.50

  • Uramaki

  • Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 4 pz.

    CHF 13

    13

  • Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 8 pz.

    CHF 23.5

    23.5

  • Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 4pz.

    CHF 13

    13

  • Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 8pz.

    CHF 23.50

    23.50

  • Uramaki California roll: Granchio reale, insalata, cetriolo e avocado, 4 pz.

    CHF 14

    14

  • Uramaki California roll, Granchio reale, insalata, cetriolo e avocado, 8 pz.

    CHF 24.5

    24.5

  • Veg Roll: Uramaki con mango, pomodori secchi, avocado, tofu, cetrioli, maionnaise giapponese, alga di soia, 4 pz.

    CHF 14

    14

  • Veg Roll: Uramaki con mango, pomodori secchi, avocado, tofu, cetrioli, maionnaise giapponese, alga di soia,, 8 pz.

    CHF 24.5

    24.5

  • Rainbow Roll: Selezione di pesce misto e avocado all'interno e all'esterno, 4pz.

    CHF 16

    16

  • Rainbow Roll: Selezione di pesce misto e avocado all'interno e all'esterno, 8 pz.

    CHF 27

    27

  • Uramaki Speciali

  • Granchio: Uramaki di salmone e granchio, salmone scottato, miele e lime, 4 pz

    CHF 16

    16

  • Granchio: Uramaki di salmone e granchio, salmone scottato, miele e lime, 8 pz

    CHF 27

    27

  • Dragon Roll: Uramaki di gamberi in tempura, avocado, maionese giapponese, tonno, salsa sriracha, sesame tostato 8 pz.

    CHF 29.50

    29.50

  • Croccante al Salmone: Uramaki di salmone e avocado con panatura croccante in tempura e salsa teriyaki, 10 pz.

    CHF 29

    29

  • Croccante al Tonno: Uramaki di tonno e avocado con panatura croccante in tempura e salsa teriyaki, 10 pz.

    CHF 29

    29

  • Croccante al gambero: Uramaki di gamberi in tempura e avocado, 8 pz.

    CHF 30

    30

  • Ebi speciale: Uramaki di scampi scozzesi in tempura, gamberi di Mazara del Vallo, polvere di pistacchio di Pantelleria e pasta Kataifi, 8 pz.

    CHF 32

    32

  • Tiger Roll: Uramaki di granchio, mango, maionese al miele, ricciola scottato, limone, mandorla 8 pz.

    CHF 31.50

    31.50

  • Rock'n'Roll: Uramaki di polpo in tempura con avocado, tartare di tonno, salsa al miele, 8pz.

    CHF 33.50

    33.50

  • Nigiri 

  • Nigiri di tofu affumicato e salsa teriyaki, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di Daikon marinato al miso, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di mango, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di pomodoro disidratato sott'olio, 2pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di tempeh laccato, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di tonno rosso, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di salmone scozzese, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri con anguilla, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di polpo, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di gamberone Black Tiger, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri di branzino, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri di ricciola, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri di capesante, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri Speciali

  • Gunkan Ikura (uova di salmone)

    CHF 8.50

    8.50

  • Gamberi di Mazara del Vallo

    CHF 9.50

    9.50

  • Salmone scottato e uova di salmone

    CHF 9.50

    9.50

  • Branzino, lime e capperi di Pantelleria

    CHF 9.50

    9.50

  • Ricciola, yozu koshu e zeste di lime

    CHF 9.50

    9.50

  • Yakisoba

  • Yakisoba con verdure

    CHF 21

    21

  • Yakisoba con manzo e verdure

    CHF 27

    27

  • Yakisoba con astice e verdure

    CHF 35

    35

  • Poke

  • POKE Natural: Riso, mango, avocado, pomodoro secco, melanzane giapponesi, tempeh, maionese vegetale, shiso, zenzero

    CHF 25

    25

  • POKE Blu: Riso, salmone, tonno, avocado, melanzane alla giapponese, mango, gambero rosso di Mazara del Vallo, zenzero

    CHF 29

    29

  • Combinazioni

  • Bento Box vegetariano: 1 tartare vegetariana, 12 pezzi misti Gluten free

    CHF 28

    28

  • Sashimi - Lago
    12 Sashimi misti

    CHF 37

    37

  • Sushi e Sashimi - Monte
    8 Sashimi, 1 Gambero cotto, 4 Nigiri, 2 Uramaki, 2 Maki

    CHF 39

    39

  • Sushi - Cielo
    8 Nigiri, 2 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll cotti

    CHF 46

    46

  • Bento box di pesce: Offerta giornaliera

    CHF 49

    49

  • Natural & Asian:
    3 Sashimi vegetariani, 4 Sashimi di pesce, 5 Nigiri, 2 Uramaki vegetariani, 2 Uramaki pesce, 1 Gambero di Mazzara del Vallo, 2 Uramaki cotti vegetariani, 2 Uramaki cotti di pesce, 3 Hosomaki, 1Tartare

    CHF 53

    53

  • Sashimi - Galassia
    1 Tartare, 22 Sashimi misti

    CHF 57

    57

  • Combinazione BLU: 9 Sashimi, 1 Gambero di Mazara del Vallo, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki cotti, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 59

    59

  • Tempura

  • Verdure di stagione (zucchine, foglie di sedano, patata dolce, carote)

    CHF 16

    16

  • Tempura di gamberi, 6 pz.

    CHF 21

    21

  • Verdura di stagione con gamberi

    CHF 26

    26

  • Tempura di astice, foglie di sedano e patate viola

    CHF 32

    32

  • Pizza

  • Le Speciali

  • Spinaci: Pomodoro, spinaci freschi allo zenzero, melanzane fritte

    CHF 23.00

    23.00

  • Lido: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

    CHF 25.50

    25.50

  • BLU: Pomodoro, mozzarella fior di latte, scaglie di grana, olio tartufato, pepe nero della Vallemaggia

    CHF 26.60

    26.60

  • Frutti di mare: Pomodoro, frutti di mare

    CHF 27.00

    27.00

  • Carpaccio: Pomodoro, mozzarella fior di latte, carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana, olio d'oliva extra vergine

    CHF 26.50

    26.50

  • Pere: Mozzarella fior di latte, pere Williams, gorgonzola, miele

    CHF 27.00

    27.00

  • Spicy: Pomodoro, aglio, "˜nduja Crespone, mozzarella di bufala

    CHF 27.70

    27.70

  • Asparagi: Mozzarella fior di latte, asparagi, uovo, Grana Padano, lardo

    CHF 27.20

    27.20

  • Buongustaia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, Culatello di Zibello, mozzarella di bufala, pomodori freschi

    CHF 29.70

    29.70

  • Tonno: Burrata, tonno scottato, cipolla rossa in agrodolce

    CHF 29.70

    29.70
  • Gamberi: Mozzarella fior di latte, zucchine, gamberi in cottura, bur

    CHF 28.00

    28.00

  • Le Classiche

  • Focaccia ai datterini e sale grosso

    CHF 15.50

    15.50

  • Marinara: Pomodoro, aglio, olio d'olive extra vergine

    CHF 16.00

    16.00

  • Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

    CHF 16.80

    16.80

  • Napoli: Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano

    CHF 18.90

    18.90

  • Focaccia caprese: Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico

    CHF 21.00

    21.00

  • Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

    CHF 21.50

    21.50

  • Mascarpone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, mascarpone, rucola

    CHF 23.00

    23.00

  • Prosciutto: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

    CHF 23.70

    23.70

  • Vegetariana: Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine

    CHF 24.20

    24.20

  • Primavera: Pomodoro, rucola, datterini, scaglie di grana, crema di balsamico

    CHF 24.70

    24.70

  • Prosciutto e funghi: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champignons

    CHF 24.70

    24.70

  • Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

    CHF 25.20

    25.20

  • Crudo: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

    CHF 27.00

    27.00

  • Dessert

  • Vaschetta da 500g di gelato alla vaniglia

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di gelato alla vaniglia

    CHF 23

    23

  • Vaschetta da 500g di gelato al cioccolato

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di gelato al cioccolato

    CHF 23

    23

  • Vaschetta da 500g di sorbetto al lampone

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al lampone

    CHF 23

    23

  • Vaschetta da 500g di sorbetto al mango

    CHF 15

    15

  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al mango

    CHF 23

    23

Provenienza della carne e del pesce
Manzo tartare: Italia; Manzo hamburger: Svizzera; Manzo brasato: Svizzera; Pollo: Svizzera; Pancetta: Svizzera; Maiale ribbs: Svizzera; Tonno: Filippine; Ricciola: Giappone, Italia; Salmone selvatico: Alaska; Gamberone: Vietnam; Polpa di granchio: Giappone, Francia.

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