Take away

Gusta un'ampia selezione dei nostri piatti direttamente a casa tua grazie al servizio di take away attivo tutta la settimana, a pranzo e a cena (Sushi & Natural disponibile solo la sera dal mercoledì alla domenica).

10% di sconto sul totale dell'ordine!

Le ordinazioni per il pranzo devono essere effettuate entro le ore 12.00 del giorno stesso, quelle per la cena entro le 18.00. Puoi ordinare anche via telefono al 091 759 00 90.

Scegli data e ora del ritiro presso il BLU Restaurant & Lounge

Carta

  • Piatti del giorno

  • Piatto del giorno (solo a pranzo)
    Vedi proposte della settimana

    CHF 16

    16
  • Piatto del giorno Vegetariano: Pappardelle al ragu di tofu (vegetarian)

    CHF 16

    16
  • Insalate

  • Insalata verde in foglie Gluten free

    CHF 9.90

    9.90
  • Insalata in foglie, mais, carote, pomodorini Gluten free

    CHF 12.50

    12.50
  • Insalata in foglie, asparagi verdi, filetti d’arancia, anacardi, uova

    CHF 21.70

    21.70
  • Airbag di pane, insalata, cubetti di pollo, champignons, salsa BLU

    CHF 23.70

    23.70
  • Antipasti

  • Burrata, Culatello di Zibello, marmellata di pomodoro Gluten free

    CHF 23.80

    23.80
  • Ricciola, semi di coriandolo, polpa d’avocado

    CHF 25.70

    25.70
  • Polpo, olive Taggiasca, pomodorini confit, crema di jalapeño, panko

    CHF 26.50

    26.50
  • Tartare di manzo di Fassona Piemontese, 120g Gluten free

    CHF 26.70

    26.70
  • Tartare di manzo di Fassona Piemontese, 200g Gluten free

    CHF 37.50

    37.50
  • Pasta e Risotto

  • Orecchiette di grano arso, pomodorini, asparagi, burrata, limone

    CHF 23.50

    23.50
  • Cavatelli alla luganighetta, pecorino, pomodorini

    CHF 25.70

    25.70
  • Scialatielli, crema di pomodoro, tartare di tonno

    CHF 27.50

    27.50
  • Paccheri ai sapori di mare, aglio, pomodoro

    CHF 28.50

    28.50
  • Plant Based

  • Crema di carote, zenzero, yuzu gotcho Gluten free

    CHF 18.70

    18.70
  • Quinoa, verdure croccanti, asparagi, crema di spinacino al basilico Gluten free

    CHF 21.50

    21.50
  • Il nostro tartare di avocado, verdure croccanti, senape, insalata stagionale, mele, semi di girasole, citronette al lampone Gluten free

    CHF 25.00

    25.00
  • Orecchiette di grano arso, panna di zucchine, caprino di mandorla, crumble piccante

    CHF 26.70

    26.70
  • Risotto Acquerello, asparagi, polvere d’uovo, robiola Gluten free

    CHF 27.50

    27.50
  • Hamburger vegetariano di tofu e avena (200g), insalata, pomodori, salsa leggermente piccante

    CHF 24.00

    24.00
  • Burger di leguminose (150g), insalata, pomodori, maionese alla cipolla

    CHF 30.70

    30.70
  • Polpette di ceci delicatamente speziate, insalata di stagione ricca di gusto, babaganoush di melanzane, pomodorini, semi di girasole, maionese vegetale alle erbe miste

    CHF 26.00

    26.00
  • Sminuzzato di quorn, salsa al curry ai profumi orientali, riso Basmati al cardamomo

    CHF 28.70

    28.70
  • Tempeh fatto in casa ben arrostito, carote, broccoli, asparagi, mostarda di frutta Gluten free

    CHF 29.50

    29.50
  • Pesce

  • Gamberoni, salsa Satay, kafir, verdure, riso Basmati al cardamomo Gluten free

    CHF 41.50

    41.50
  • Tataki di tonno in crosta di sesamo, pomodoro in varie consistenze, riso Basmati al cardamomo

    CHF 45.80

    45.80
  • Lucioperca del Lago Maggiore, agrumi, zenzero, patate viola, asparagi Gluten free

    CHF 45.80

    45.80
  • Carne

  • Suprema di pollo cotta a bassa temperatura, salsa mediterranea, verdure, riso Basmati al cardamomo Gluten free

    CHF 39.50

    39.50
  • Costolette d’agnello, fiocchi di sale Maldon, patate, spinaci Gluten free

    CHF 46.80

    46.80
  • Ribeye di vitello cotto a bassa temperatura, il suo fondo, patate, asparagi Gluten free

    CHF 49.50

    49.50
  • Filetto di manzo (200g), patate, spinaci Gluten free

    CHF 54.00

    54.00
  • Hamburger

  • Hamburger di manzo Angus (200g), pomodori, insalata, salsa BLU

    CHF 29.70

    29.70
  • Hamburger di manzo Angus (200g), insalata, melanzane, avocado, bufala

    CHF 32.50

    32.50
  • Sushi & Natural
    (dal mercoledì alla domenica, solo la sera)

    Servito con salsa di soya, zenzero e wasabi.
    Quando inserisci i tuoi dati personali indica nell'apposito campo anche il numero di persone che mangiano sushi,  così da permetterci di inserire nell'ordine la giusta quantità di chopstick (bacchette).

  • Antipasti

  • Fagioli di soia

    CHF 5.50

    5.50
  • Insalata di alghe, vinaigrette
    giapponese

    CHF 7

    7
  • Umami di tonno
    Sashimi di tonno marinato

    CHF 23.00

    23.00
  • Variazione di carpacci
    Carpaccio di tonno, ricciola e salmone e dressing

    CHF 24.00

    24.00
  • Tartare di avocado
    Tartare di tonno e avocado, involtino di gamberi, maionnase leggermente piccante, salsa Teriyaki

    CHF 25.50

    25.50
  • Tartare di avocado
    Tartare di avocado con insalata, indivia e shiso, noci, maionese di mandorle al miso e salsa al sesamo e
    soia

    CHF 25.50

    25.50
  • Variazione di tartare
    Hosomaki fritto, tartare di tonno piccante, tartare di salmone e salsa ponzu, tartare di ricciola e wasabi

    CHF 25.50

    25.50
  • Polpo
    Polpo, patata dolce, crispy di porro, crema di burrata, aceto balsamico

    CHF 27.50

    27.50
  • Sashimi

  • Sashimi di mango, kiwi, avocado con daikon, tamari e zenzero, tofu affumicato marinato con olio di sesamo tostato e lime 6 pz.

    CHF 17

    17
  • Sashimi di salmone scozzese su carpaccio di mango 6 pz.

    CHF 18.50

    18.50
  • Sashimi di hamachi (ricciola giapponese) 6 pz.

    CHF 18.50

    18.50
  • Sashimi di tonno rosso con tartare di avocado e wasabi
    fresco 6 pz.

    CHF 19

    19
  • Sashimi di polpo mediterraneo con riduzione di soia balsamica su tartare di avocado e olive Taggiasche
    disidratate 6 pz.

    CHF 20

    20
  • Hosomaki

  • Hosomaki di mango e menta, 6pz.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki di Daikon marinato al Miso, 6pz.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki con cetriolo, 6 pz.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki con avocado, 6 pz.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki di tofu affumicato e shiso, 6 pz.

    CHF 10

    10
  • Hosomaki con salmone scozzese, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50
  • Hosomaki con tonno, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50
  • Uramaki

  • Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 4 pz.

    CHF 13

    13
  • Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 8 pz.

    CHF 23.5

    23.5
  • Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 4pz.

    CHF 13

    13
  • Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 8pz.

    CHF 23.50

    23.50
  • Uramaki California roll: Granchio reale, insalata, cetriolo e avocado, 4 pz.

    CHF 14

    14
  • Uramaki California roll, Granchio reale, insalata, cetriolo e avocado, 8 pz.

    CHF 24.5

    24.5
  • Veg Roll: Uramaki con mango, pomodori secchi, avocado, tofu, cetrioli, maionnaise giapponese, alga di soia, 4 pz.

    CHF 14

    14
  • Veg Roll: Uramaki con mango, pomodori secchi, avocado, tofu, cetrioli, maionnaise giapponese, alga di soia,, 8 pz.

    CHF 24.5

    24.5
  • Rainbow Roll: Selezione di pesce misto e avocado all’interno e all’esterno, 4pz.

    CHF 16

    16
  • Rainbow Roll: Selezione di pesce misto e avocado all’interno e all’esterno, 8 pz.

    CHF 27

    27
  • Uramaki Speciali

  • Granchio: Uramaki di salmone e granchio, salmone scottato, miele e lime, 4 pz

    CHF 16

    16
  • Granchio: Uramaki di salmone e granchio, salmone scottato, miele e lime, 8 pz

    CHF 27

    27
  • Uramaki sbagliato: Sushi di riso pressato "Oshizushi",
    maionnase alle erbe, anguilla bruciata, alghe wakame, ikura di salmone, 4 pz

    CHF 16

    16
  • Uramaki sbagliato: Sushi di riso pressato "Oshizushi",
    cetriolo, maionnase alle erbe, anguilla bruciata, alghe wakame, ikura di salmone, 8 pz

    CHF 27

    27
  • Croccante al Salmone: Uramaki di salmone e avocado con panatura croccante in tempura e salsa teriyaki, 10 pz.

    CHF 29

    29
  • Croccante al Tonno: Uramaki di tonno e avocado con panatura croccante in tempura e salsa teriyaki, 10 pz.

    CHF 29

    29
  • Croccante al gambero: Uramaki di gamberi in tempura e avocado, 8 pz.

    CHF 30

    30
  • Ebi speciale: Uramaki di scampi scozzesi in tempura, gamberi di Mazara del Vallo, polvere di pistacchio di Pantelleria e pasta Kataifi, 8 pz.

    CHF 32

    32
  • Color Roll: Gambero in tempura, avocado, capasanta, maionese 8 pz.

    CHF 33.50

    33.50
  • Flavour Roll: Uramaki di granchio, maionese, sriracha, ricciola, semi di sesamo, salsa di miso 8 pz.

    CHF 33.50

    33.50
  • Nigiri 

  • Nigiri di tofu affumicato e salsa teriyaki, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri di Daikon marinato al miso, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri di mango, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri di pomodoro disidratato sott'olio, 2pz.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri di tempeh laccato, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri di tonno rosso, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri di salmone scozzese, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri con anguilla, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri di polpo, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri di gamberone Black Tiger, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri di branzino, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri di ricciola, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri di capesante, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri Speciali

  • Gunkan Ikura (uova di salmone)

    CHF 8.50

    8.50
  • Gamberi di Mazara del Vallo

    CHF 9.50

    9.50
  • Salmone scottato e uova di salmone

    CHF 9.50

    9.50
  • Branzino, lime e capperi di Pantelleria

    CHF 9.50

    9.50
  • Ricciola, yozu koshu e zeste di

    CHF 9.50

    9.50
  • Yakisoba

  • Yakisoba con verdure

    CHF 21

    21
  • Yakisoba con manzo e verdure

    CHF 27

    27
  • Yakisoba con astice e verdure

    CHF 28.50

    28.50
  • Blusoba

    Spaghetti giapponesi con alga nori, sesamo tostato e granella di tempura, brodo dashi allo zenzero, melanzane fritte, pak choi e lemongrass

    CHF 25

    25
  • Poke

  • POKE Natural: Riso, mango, avocado, pomodoro secco, melanzane giapponesi, tempeh, maionese vegetale, shiso, zenzero

    CHF 25

    25
  • POKE Blu: Riso, salmone, tonno, avocado, melanzane alla giapponese, mango, gambero rosso di Mazara del Vallo, zenzero

    CHF 29

    29
  • Combinazioni

  • Bento Box vegetariano: 1 tartare vegetariana, 12 pezzi misti

    CHF 27

    27
  • Sashimi - Lago
    12 Sashimi misti

    CHF 36

    36
  • Sushi e Sashimi - Monte
    8 Sashimi, 1 Gambero cotto, 4 Nigiri, 2 Uramaki, 2 Maki

    CHF 38

    38
  • Sushi - Cielo
    8 Nigiri, 2 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll cotti

    CHF 44

    44
  • Bento box di pesce: Offerta giornaliera

    CHF 49

    49
  • Natural & Asian:
    3 Sashimi vegetariani, 4 Sashimi di pesce, 5 Nigiri, 2 Uramaki vegetariani, 2 Uramaki pesce, 1 Gambero di Mazzara del Vallo, 2 Uramaki cotti vegetariani, 2 Uramaki cotti di pesce, 3 Hosomaki, 1Tartare

    CHF 51

    51
  • Sashimi - Galassia
    1 Tartare, 22 Sashimi misti

    CHF 55

    55
  • Combinazione BLU: 9 Sashimi, 1 Gambero di Mazara del Vallo, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki cotti, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 57

    57
  • Tempura

  • Verdure di stagione (zucchine, foglie di sedano, patata dolce, carote)

    CHF 16

    16
  • Tempura di gamberi, 6 pz.

    CHF 21

    21
  • Verdura di stagione con gamberi

    CHF 26

    26
  • Tempura di astice, foglie di sedano e patate viola

    CHF 29.50

    29.50
  • Pizza

  • Le Speciali

  • Spinaci: Pomodoro, spinaci freschi allo zenzero, melanzane fritte

    CHF 23.00

    23.00
  • Lido: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

    CHF 25.50

    25.50
  • BLU: Pomodoro, mozzarella fior di latte, scaglie di grana, olio tartufato, pepe nero della Vallemaggia

    CHF 25.80

    25.80
  • Frutti di mare: Pomodoro, frutti di mare

    CHF 26.50

    26.50
  • Carpaccio: Pomodoro, mozzarella fior di latte, carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana, olio d’oliva extra vergine

    CHF 26.50

    26.50
  • Spicy: Pomodoro, aglio, ‘nduja Crespone, mozzarella di bufala

    CHF 27.00

    27.00
  • Asparagi: Mozzarella fior di latte, asparagi, uovo, Grana Padano, lardo

    CHF 27.00

    27.00
  • Pere: Mozzarella fior di latte, pere Williams, gorgonzola, miele

    CHF 27.00

    27.00
  • Buongustaia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, Culatello di Zibello, mozzarella di bufala, pomodori freschi

    CHF 29.00

    29.00
  • Tonno: Burrata, tonno scottato, cipolla rossa in agrodolce

    CHF 29.00

    29.00
  • Le Classiche

  • Focaccia ai datterini e sale grosso

    CHF 16.00

    16.00
  • Marinara: Pomodoro, aglio, olio d’olive extra vergine

    CHF 16.00

    16.00
  • Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

    CHF 16.50

    16.50
  • Napoli: Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano

    CHF 18.50

    18.50
  • Focaccia caprese: Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico

    CHF 20.50

    20.50
  • Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

    CHF 21.50

    21.50
  • Mascarpone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, mascarpone, rucola

    CHF 22.50

    22.50
  • Prosciutto: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

    CHF 22.70

    22.70
  • Vegetariana: Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine

    CHF 23.80

    23.80
  • Prosciutto e funghi: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champignons

    CHF 24.80

    24.80
  • Quattro stagioni: Pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere

    CHF 25.50

    25.50
  • Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

    CHF 25.50

    25.50
  • Crudo: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

    CHF 27.50

    27.50
  • Dessert

  • Vaschetta da 500g di gelato alla vaniglia

    CHF 14

    14
  • Vaschetta da 1000g di gelato alla vaniglia

    CHF 22

    22
  • Vaschetta da 500g di gelato al cioccolato

    CHF 14

    14
  • Vaschetta da 1000g di gelato al cioccolato

    CHF 22

    22
  • Vaschetta da 500g di sorbetto al lampone

    CHF 14

    14
  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al lampone

    CHF 22

    22
  • Vaschetta da 500g di sorbetto al mango

    CHF 14

    14
  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al mango

    CHF 22

    22

Provenienza della carne e del pesce
Manzo tartare: Italia; Manzo hamburger: Svizzera; Manzo brasato: Svizzera; Pollo: Svizzera; Pancetta: Svizzera; Maiale ribbs: Svizzera; Tonno: Filippine; Ricciola: Giappone, Italia; Salmone selvatico: Alaska; Gamberone: Vietnam; Polpa di granchio: Giappone, Francia.

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