Take away

Gusta un'ampia selezione dei nostri piatti direttamente a casa tua grazie al servizio di take away attivo tutta la settimana, a pranzo e a cena (Sushi & Natural disponibile solo la sera dal mercoledì alla domenica).

10% di sconto sul totale dell'ordine!

Le ordinazioni per il pranzo devono essere effettuate entro le ore 12.00 del giorno stesso, quelle per la cena entro le 18.00. Puoi ordinare anche via telefono al 091 759 00 90.

Scegli data e ora del ritiro presso il BLU Restaurant & Lounge

Carta

  • Piatti del giorno

  • Piatto del giorno (solo a pranzo)
    Vedi proposte della settimana

    CHF 15

    15

  • Piatto del giorno Vegetariano: Pappardelle al ragu di tofu (vegetarian)

    CHF 15

    15

  • Insalate

  • Insalata verde in foglie Gluten free

    CHF 9

    9

  • Insalata, mais, carote e pomodori cherry Gluten free

    CHF 11.50

    11.50

  • Insalata formentino, indivia belga, fichi, noci, caprino, crostini e dressing di aceto di mele e miele

    CHF 19.5

    19.5

  • Airbag di pane con insalata, cubetti di pollo, champignon e salsa BLU

    CHF 22.5

    22.5

  • Antipasti

  • Burrata, castagne caramellate e lardo patanegra Gluten free

    CHF 21.50

    21.50

  • Tonno marinato, zenzero, miele, senape in grani e sesamo Gluten free

    CHF 23.50

    23.50

  • Carpaccio di manzo, burrata, funghi misti, nocciole, salsa Teriyaki e pane croccante

    CHF 24.50

    24.50

  • Carpaccio di manzo, burrata, funghi misti, nocciole, salsa Teriyaki e pane croccante (200gr)

    CHF 31.50

    31.50

  • Ceviche di gamberoni black tiger, mango, peperoncino e latte di cocco

    CHF 24.50

    24.50

  • Tartare di manzo di Fassona Piemontese, 120g

    CHF 25.50

    25.50

  • Tartare di manzo di Fassona Piemontese, 200g

    CHF 34.50

    34.50

  • Pasta e Risotto

  • Orecchiette di grano arso con pesto di sedano verde, frutta secca tostata e panna di mandorle

    CHF 22.50

    22.50

  • Cavatelli alla luganighetta, pecorino e pomodorini

    CHF 24.50

    24.50

  • Tagliolini di pasta fresca con funghi misti, bufala e tartufo

    CHF 26.50

    26.50

  • Mezzi Paccheri ai sapori di mare, aglio e pomodoro

    CHF 26.50

    26.50

  • Risotto acquerello al cavolo viola, crema di mango e capesante

    CHF 26.50

    26.50

  • Plant Based

  • Insalata di quinoa, verdure miste e crema di babaganoush di melanzane Gluten free

    CHF 17.50

    17.50

  • Crema di Zucca Hokkaido con caprino di mandorla allo yozu gotcho e riso croccante Gluten free

    CHF 20.50

    20.50

  • Carpaccio di sedano rapa e zucca hokkaido, dressing all’aceto di mele e miele, contrasto di aceto balsamico stravecchio e caprino alla frutta secca Gluten free

    CHF 21.50

    21.50

  • Il nostro tartare di avocado con verdure croccanti e senape, insalata autunnale, gherigli di noci e citronette al lampone Gluten free

    CHF 23.50

    23.50

  • Orecchiette di grano arso, carciofi, timo e burrata Gluten free

    CHF 24.50

    24.50

  • Risotto acquerello alla zucca hokkaido, gorgonzola e lamponi Gluten free

    CHF 25.50

    25.50

  • Hamburger vegetariano di Tofu e Avena (200gr), insalata, pomodori e salsa leggermente piccante Gluten free

    CHF 22.50

    22.50

  • Burger sbagliato di Verdure (140gr) con insalata, pomodori, cetrioli e salsa BBQ

    CHF 27.50

    27.50

  • Polpette di ceci delicatamente speziate, servite con insalata di stagione ricca di gusto, pomodorini, semi di girasole e gherigli di noci, condita con yogurt vegetale alla menta e leggermente piccante

    CHF 25.50

    25.50

  • Il nostro Tempeh ben arrostito, nitukè di verdure allo zenzero e salsa teriyaki

    CHF 27.50

    27.50

  • Pesce

  • Salmone in crosta di pepe, salsa al lime e cocco, riso venere profumato all’arancia

    CHF 38.50

    38.50

  • Spiedino di gamberoni black tiger, cocco, curry rosso, mais, zucchine e riso venere profumato all’arancia Gluten free

    CHF 42.50

    42.50

  • Carne

  • Suprema di faraona cotta a bassa temperatura, uva, pancetta, castagne e patate schiacciate

    CHF 36.50

    36.50

  • Piccata di vitello con risotto acquerello allo zafferano, ratatouille ricca di gusto e erbe

    CHF 42.50

    42.50

  • Filetto e costolette di cervo, jus alle erbe, contorni autunnali e spätzli

    CHF 43.50

    43.50

  • Filetto di manzo (220 g) con burro chiarificato alle erbette, patate sabbiose e ratatouille ricca di gusto e erbe

    CHF 49.50

    49.50

  • Hamburger

  • Hamburger di Manzo Angus (200gr), pomodori, insalata e salsa BLU

    CHF 25.50

    25.50

  • Hamburger di Salmone (170 gr), pomodori, insalata e salsa al formaggio fresco ed erba cipollina

    CHF 25.50

    25.50

  • Hamburger di manzo Angus (200gr), insalata, gottardo, radicchio stufato e mayonese alla senape

    CHF 29.50

    29.50

  • Sushi & Natural
    (dal mercoledì alla domenica, solo la sera)

    Servito con salsa di soya, zenzero e wasabi.
    Quando inserisci i tuoi dati personali indica nell'apposito campo anche il numero di persone che mangiano sushi,  così da permetterci di inserire nell'ordine la giusta quantità di chopstick (bacchette).

  • Antipasti

  • Edamame

    CHF 5.50

    5.50

  • Insalata di alghe

    CHF 7

    7

  • Carpaccio di tonno, ricciola e salmone con crema e citronette al wasabi, pistacchi e burrata

    CHF 23

    23

  • Millefoglie esotica, Salmone, gamberi di Mazara del Vallo, pasta brick, mela verde, crema di mango Gluten free

    CHF 22

    22

  • Tartare di avocado con insalata formentino, indivia e shiso, noci, maionese di mandorle al miso

    CHF 25

    25

  • Gamberoni black tiger alla soya cotti a bassa temperatura, melanzane marinate alla giapponese e lampone, crumble croccante

    CHF 25

    25

  • Insalata orientale: Insalata ricca all'orientale con melanzane marinate alla giapponese, mango, edamame, citronette al sesamo e pomodori secchi

    CHF 27

    27

  • Astice, mango, avocado in tempura

    CHF 28

    28

  • Sashimi

  • Sashimi di mango, kiwi, avocado con Daikon, tamari e zenzero, tofu affumicato marinato con olio di sesamo tostato e lime, 6pz.

    CHF 16.50

    16.50

  • Sashimi di salmone scozzese su carpaccio di mango, 6pz.

    CHF 18

    18

  • Sashimi di hamachi (ricciola giapponese), 6pz.

    CHF 18.00

    18.00

  • Sashimi di tonno rosso con tartare di avocado e wasabi fresco, 6pz.

    CHF 18.50

    18.50

  • Sashimi di polpo mediterraneo con riduzione di soya balsamica su tartare di avocado e olive taggiasche disidratate, 6pz.

    CHF 19.50

    19.50

  • Hosomaki

  • Hosomaki di mango e menta, 6pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki di Daikon marinato al Miso, 6pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki con cetriolo, 6 pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki con avocado, 6 pz.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki di tofu affumicato e shiso, 6 pz.

    CHF 10

    10

  • Hosomaki con salmone scozzese, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki con tonno, 6 pz.

    CHF 11.50

    11.50

  • Uramaki

  • Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 4 pz.

    CHF 13

    13

  • Uramaki di salmone e avocado con tartare, menta fresca e lime, 8 pz.

    CHF 22

    22

  • Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 4pz.

    CHF 13

    13

  • Uramaki di tonno scottato e marinato, crema di avocado, tartare di tonno e crispy tempura in salsa teriyaki, 8pz.

    CHF 22

    22

  • Uramaki California roll: Granchio reale, insalata, cetriolo e avocado, 4 pz.

    CHF 14

    14

  • Uramaki California roll, Granchio reale, insalata, cetriolo e avocado, 8 pz.

    CHF 23

    23

  • Uramaki con tempeh, zenzero e caprino di mandorla leggermente piccante, 4 pz.

    CHF 14

    14

  • Uramaki con tempeh, zenzero e caprino di mandorla leggermente piccante, 8 pz.

    CHF 23

    23

  • Blu Roll: Uramaki di polpo in due cotture, crema di patate e olive taggiasche, 8pz.

    CHF 26

    26

  • Ebi speciale
    Uramaki di scampi scozzesi in tempura, gamberi di Mazara del Vallo, polvere di pistacchio di Pantelleria e pasta Kataifi, 8 pz

    CHF 32

    32

  • Aburi Roll: Uramaki di ricciola, capesante scottate, capperi di pantelleria croccanti e arancia, 8pz.

    CHF 32

    32

  • Summer Roll BLU: Uramaki con astice in tempura, tartare di tonno marinato, burrata e basilico, 8 pz.

    CHF 34

    34

  • Nigiri 

  • Nigiri di tofu affumicato e salsa tamari, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di Daikon marinato al miso, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di mango, 2 pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di pomodoro disidratato sott'olio, 2pz.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri di tempeh laccato, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di tonno rosso, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di salmone scozzese, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri con Anguilla, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di Gamberone Black Tiger, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri di Branzino, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri di polpo, 2 pz.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri di ricciola, 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Gunkan Ikura (uova di salmone), 2 pz.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri con gamberi di Mazzara del Vallo, 2pz.

    CHF 9.50

    9.50

  • Yakisoba

  • Yakisoba con verdure

    CHF 21

    21

  • Yakisoba con astice e verdure

    CHF 27

    27

  • Yakisoba con manzo e verdure

    CHF 27

    27

  • Poke

  • POKE Natural: Riso, mango, avocado, pomodoro secco, melanzane giapponesi, tempeh, maionese vegetale, miso ed erbe aromatiche

    CHF 25

    25

  • POKE Blu: Riso, salmone, tonno, avocado, melanzane alla giapponese, mango, gambero rosso di Mazara del Vallo

    CHF 29

    29

  • Combinazioni

  • Bento Box vegetariano: 1 tartare vegetariana, 12 pezzi misti

    CHF 26

    26

  • Sushi - Fiume
    4 Nigiri, 3 Uramaki, 3 Hosomaki

    CHF 29

    29

  • Sashimi - Lago
    12 Sashimi misti

    CHF 35

    35

  • Sushi e Sashimi - Monte
    8 Sashimi, 1 Gambero cotto, 4 Nigiri, 2 Uramaki, 2 Maki

    CHF 37

    37

  • Sushi - Cielo
    8 Nigiri, 2 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll cotti

    CHF 43

    43

  • Natural & Asian:
    3 Sashimi vegetariani, 4 Sashimi di pesce, 5 Nigiri, 2 Uramaki vegetariani, 2 Uramaki pesce, 1 Gambero di Mazzara del Vallo, 2 Uramaki cotti vegetariani, 2 Uramaki cotti di pesce, 3 Hosomaki, 1Tartare

    CHF 49

    49

  • Sashimi - Galassia
    1 Tartare, 22 Sashimi misti

    CHF 53

    53

  • Combinazione BLU: 9 Sashimi, 1 Gambero di Mazara del Vallo, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki cotti, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 55

    55

  • Tempura

  • Verdure di stagione in tempura (asparagi, patate dolci, zucchine e foglie di sedano)

    CHF 16

    16

  • Tempura di tofu affumicato, foglie di sedano, melanzane, zucchine, patate viola, salsa teriyaki e gomasio

    CHF 19

    19

  • Tempura di gamberi, 6 pz.

    CHF 20

    20

  • Tempura mista con gamberi

    CHF 25

    25

  • Uramaki di salmone con panatura croccante in tempura e salsa teriaki, 8 pz.

    CHF 29

    29

  • Uramaki di tonno con panatura croccante in tempura e salsa teriyaki, 8 pz.

    CHF 29

    29

  • Uramaki di gamberi in tempura e avocado, 8 pz.

    CHF 30

    30

  • Pizza

  • Le Stagionali

  • Spinaci: Focaccia al pomodoro, spinaci freschi allo zenzero e melanzane fritte

    CHF 22.50

    22.50

  • Golosa: Mozzarella fior di latte, carciofi, timo e grana a scaglie

    CHF 25.00

    25.00

  • Cesar: Pomodoro, mozzarella fior di latte, luganighetta e friarielli

    CHF 26.90

    26.90

  • Porcini: Mozzarella fior di latte, porcini e bufala

    CHF 26.90

    26.90

  • Boscaiola: Mozzarella fior di latte, funghi misti e lardo

    CHF 26.90

    26.90

  • Le Speciali

  • Lido: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, champignon, scaglie di grana

    CHF 23.90

    23.90

  • BLU: Pomodoro, mozzarella fior di latte, scaglie di grana, olio tartufato, pepe nero della Vallemaggia

    CHF 23.90

    23.90

  • Frutti di mare: Pomodoro, frutti di mare

    CHF 23.90

    23.90

  • Carpaccio: Pomodoro, mozzarella fior di latte, carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana, olio d’oliva extra vergine

    CHF 24.90

    24.90

  • Buongustaia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, Culatello di Zibello, bufala, pomodori freschi

    CHF 26.90

    26.90

  • Tonno: Stracciatella di burrata, tonno scottato, cipolla rossa in agrodolce

    CHF 27.90

    27.90

  • Le Classiche

  • Focaccia ai datterini e sale grosso

    CHF 14.50

    14.50

  • Marinara: Pomodoro, aglio, olio d’oliva extra vergine

    CHF 15.00

    15.00

  • Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

    CHF 15.90

    15.90

  • Napoli: Pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe, capperi, origano

    CHF 17.90

    17.90

  • Caprese: Pomodoro, mozzarella fior di latte, bufala, pomodori freschi, basilico

    CHF 19.90

    19.90

  • Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

    CHF 19.90

    19.90

  • Mascarpone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, mascarpone, rucola

    CHF 21.90

    21.90

  • Prosciutto: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto

    CHF 21.90

    21.90

  • 4 Formaggi: Pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano, fontina, gorgonzola

    CHF 21.90

    21.90

  • Vegetariana: Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine

    CHF 21.90

    21.90

  • Parmigiana: Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, parmigiano, basilico

    CHF 21.90

    21.90

  • Quattro stagioni: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere

    CHF 22.90

    22.90

  • Prosciutto e funghi: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi champignon

    CHF 22.90

    22.90

  • Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto

    CHF 22.90

    22.90

  • Primavera: Pomodoro, rucola, pomodorini, scaglie di grana, crema di balsamico

    CHF 22.90

    22.90

  • Crudo: Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

    CHF 24.90

    24.90

  • Dessert

  • Vaschetta da 500g di gelato alla vaniglia

    CHF 14

    14

  • Vaschetta da 1000g di gelato alla vaniglia

    CHF 22

    22

  • Vaschetta da 500g di gelato al cioccolato

    CHF 14

    14

  • Vaschetta da 1000g di gelato al cioccolato

    CHF 22

    22

  • Vaschetta da 500g di sorbetto al lampone

    CHF 14

    14

  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al lampone

    CHF 22

    22

  • Vaschetta da 500g di sorbetto al mango

    CHF 14

    14

  • Vaschetta da 1000g di sorbetto al mango

    CHF 22

    22

Provenienza della carne e del pesce
Manzo tartare: Italia; Manzo hamburger: Svizzera; Manzo brasato: Svizzera; Pollo: Svizzera; Pancetta: Svizzera; Maiale ribbs: Svizzera; Tonno: Filippine; Ricciola: Giappone, Italia; Salmone selvatico: Alaska; Gamberone: Vietnam; Polpa di granchio: Giappone, Francia.

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