Take away

Geniessen Sie eine grosse Auswahl unserer Gerichte direkt bei Ihnen zu Hause dank unserem Take-Away Service, der die ganze Woche über mittags und abends verfügbar ist (Sushi & Natural nur am Abend von Mittwoch bis Sonntag verfügbar).

10% Rabatt auf die Gesamtbestellung!

Bestellungen für das Mittagessen müssen bis 12.00 Uhr desselben Tages aufgegeben werden, Bestellungen für das Abendessen bis 18.00 Uhr. Sie können auch telefonisch unter 091 759 00 90 bestellen.

Wählen Sie Tag und Uhrzeit der Abholung im BLU Restaurant & Lounge

Die Karte

  • Tagesteller

  • Tagesteller (nur am Mittag)
    Siehe Spezialitäten der Woche

    CHF 15

    15
  • Vegetarischer Tagesteller: Pappardelle al ragu di tofu (vegetarian)

    CHF 15

    15
  • Salate

  • Grüner Blattsalat Gluten free

    CHF 9

    9
  • Salat, Mais, Karotten und Cherrytomaten Gluten free

    CHF 11.50

    11.50
  • Nüssli-Salat mit Datteln, Pinienkernen, Orangen und Nüssen

    CHF 19.50

    19.50
  • Salat, Artischocken, Zitronendressing und Grana-Käsespäne

    CHF 20.50

    20.50
  • Brot-Airbag mit Salat, Pouletwürfel, Champignons und BLU-Dressing

    CHF 22.50

    22.50
  • Antipasti

  • Jakobsmuscheln, Mandarinenmarmelade, Guacamole, Himbeeren und Teriyaki-Sauce Gluten free

    CHF 21.50

    21.50
  • Thunfischtatar mit Mango, Ingwer und Sauerrahm Gluten free

    CHF 23.50

    23.50
  • Kalbs-Carpaccio mit Artischocken, Burrata und pflanzlicher Kräutermayonnaise

    CHF 24.50

    24.50
  • Kalbs-Carpaccio mit Artischocken, Burrata und pflanzlicher Kräutermayonnaise (200gr)

    CHF 31.50

    31.50
  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 120g

    CHF 25.50

    25.50
  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 200g

    CHF 34.50

    34.50
  • Pasta und Risotto

  • Frische Tagliolini-Nudeln mit Artischocken und Büffelkäse

    CHF 22.50

    22.50
  • Cavatelli-Teigwaren mit Luganighetta (trad. Tessiner Schweinswurst), Schafskäse und Cherrytomaten

    CHF 24.50

    24.50
  • Acquerello-Risotto mit Safran und gemischten Pilzen mit Kräutern verfeinert

    CHF 25.50

    25.50
  • Frische Tagliolini-Nudeln mit Venusmuscheln

    CHF 26.50

    26.50
  • Acquerello-Risotto mit Black Tiger-Garnelen und Zitrone in verschiedenen Konsistenzen

    CHF 26.50

    26.50
  • Paccheri-Teigwaren mit Meeresaromen, Knoblauch und Tomaten

    CHF 26.50

    26.50
  • Plant Based

  • Pastinakencreme mit gebratenen Pilzen, gerösteten Mandeln und Schwarzkohlpesto Gluten free

    CHF 20.50

    20.50
  • Quinoa und knuspriges Gemüse mit gelben Chioggia-Rüben, pflanzlicher Rote-Bete-Mayonnaise und Broccolicreme Gluten free

    CHF 21.50

    21.50
  • Unser Avocado-Tatar mit knackigem Gemüse und Senf, Wintersalat, Nusskernen und Himbeer-Zitronette Gluten free

    CHF 23.50

    23.50
  • Acquerello-Risotto mit Artischocken, Parmesankäse, vielen Kräutern und Balsamico-Essig Gluten free

    CHF 24.50

    24.50
  • Orecchiette-Teigwaren aus verbranntem Weizen, Rosenkohl und schwarzem Trüffel, Kürbis-Muskatnuss-Emulsion, gerösteter Brokkoli Gluten free

    CHF 25.50

    25.50
  • Vegetarischer Tofu-Hafer Burger (200g) mit Salat, Tomaten und leicht scharfer Sauce Gluten free

    CHF 22.50

    22.50
  • Falscher Gemüse-Burger (140gr) mit Salat, Tomaten, Gurken und BBQ-Sauce

    CHF 27.50

    27.50
  • Zartgewürzte Kichererbsen-Frikadellen, serviert mit einem würzigen Saisonsalat, Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen und Nusskernen, an einem leicht scharfen pflanzlichen Yoghurtdressing mit Minze

    CHF 25.50

    25.50
  • Seitan-Geschnetzeltes mit Pilzen, geröstetem Kürbis, Schmelzzwiebeln und Basmati-Reis mit Kardamom

    CHF 26.50

    26.50
  • Unser gut gebratenes Tempeh mit gemischtem Ingwergemüse und Teriyaki-Sauce

    CHF 27.50

    27.50
  • Fisch

  • Thunfisch-Tataki in Panko-Kruste, Schmelzzwiebel-Mayonnaise und Basmati- Reis mit Kardamom

    CHF 40.50

    40.50
  • Black Tiger-Garnelen mariniert in Zitrusfrüchten mit Basmati-Reis mit Kardamom Gluten free

    CHF 42.50

    42.50
  • Fleisch

  • Niedergegarte Hühnerbrust „Suprême“ mit Maiskruste, Artischockencreme und Quetschkartoffeln Gluten free

    CHF 36.50

    36.50
  • Kalbspikata mit Acquerello-Safranrisotto und einem Ingwer-Gemüse-Nituké

    CHF 42.50

    42.50
  • Lammkoteletts mit Kräutern, Kartoffeln und einem Ingwer-Gemüse-Nituké Gluten free

    CHF 43.50

    43.50
  • Rinderfilet (220g) mit Kartoffeln und einem Ingwer-Gemüse-Nituké Gluten free

    CHF 49.50

    49.50
  • Hamburger

  • Angus Beef Burger (200g), Tomaten, Salat und BLU Sauce

    CHF 25.50

    25.50
  • Lachs-Burger (170g) mit Tomaten, Salat und Frischkäse-Schnittlauch-Sauce

    CHF 25.50

    25.50
  • Angus-Rindfleisch-Burger (200gr) mit Salat, Gottardo-Käse, gedünsteter Roter Zichorie und Senf-Mayonnaise

    CHF 29.50

    29.50
  • Sushi & Natural
    (Mittwoch bis Sonntag, nur abends)

    Serviert mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi.
    Wenn Sie Ihre persönlichen Daten eingeben, geben Sie bitte in dem entsprechenden Feld die Anzahl der Personen an, die Sushi essen, damit wir die richtige Anzahl Essstäbchen beilegen können.

  • Vorspeise

  • Edamame

    CHF 5.50

    5.50
  • Algensalat

    CHF 7

    7
  • Lachs-Tatar
    Lachs, Ponzu Sauce und Zitrusfrüchte

    CHF 22

    22
  • Carpaccio von Thunfisch, Bernsteinmakrele und Lachs mit Feigen und Apfelessig-Honig-Dressing

    CHF 23

    23
  • Herbst-Salat
    Reichhaltiger Salat mit Artischocken, Trockenfrüchten, Americana-Trauben und Tempeh

    CHF 24

    24
  • Avocado-Tatar mit Nüssli-Salat (Feldsalat), Endivien und Shiso, Nüsse, Misomandeln-Mayonnaise und Sesam-Soja-S

    CHF 25

    25
  • Oktopus
    Oktopustentakel mit verbrannten Auberginen und Kastanien

    CHF 26

    26
  • Gunkan
    2 Stk. Lachs und Lachsrogen
    2 Stk. Seebarsch, rote Mazara del Vallo Garnele und Zitrussauce
    2 Stk. Gebratene Zucchini, argentinischer Garnelen-Tartar und pikante Mayonnaise

    CHF 28

    28
  • Sashimi

  • Sashimi mit Mango, Kiwi, Avocado mit Daikon, Tamari und Ingwer, geräuchertem Tofu mariniert mit Röstsesam-Öl und Limette, 6 stk.

    CHF 16.50

    16.50
  • Schottischer Lachs-Sashimi auf Mango-Carpaccio, 6 Stk.

    CHF 18

    18
  • Hamachi-Sashimi (japanische Bernsteinmakrele), 6Stk.

    CHF 18

    18
  • Roter Thunfisch-Sashimi mit Avocado- Tartare und frischem Wasabi, 6Stk.

    CHF 18.50

    18.50
  • Mittelmeer-Tintenfisch Sashimi mit balsamischer Soja-Reduktion auf Avocado-Tartare mit dehydrierten Taggiasca-Oliven, 6Stk.

    CHF 19.50

    19.50
  • Hosomaki

  • Hosomaki mit Mango und Minze, 6stk

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit in Miso mariniertem Daikon, 6stk

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit Gurke, 6 Stk.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit Avocado, 6 Stk.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit geräuchertem Tofu und Shiso, 6 Stk.

    CHF 10

    10
  • Hosomaki mit Schottischem Lachs, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50
  • Hosomaki mit Thunfisch, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50
  • Uramaki

  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartare, frischer Minze und Lime, 4 Stk.

    CHF 13

    13
  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartare, frischer Minze und Lime, 8 Stk.

    CHF 22

    22
  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura in Teriyaki-Sauce, 4stk.

    CHF 13

    13
  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura in Teriyaki-Sauce, 8stk.

    CHF 22

    22
  • Uramaki California Roll: Königskrabbe, Salat, Gurke und Avocado, 4 Stk.

    CHF 14

    14
  • Uramaki California Roll, Königskrabbe, Salat, Gurke und Avocado, 8 Stk.

    CHF 23

    23
  • Uramaki mit Tempeh, Ingwer und leicht würzigem Mandel-Käse, 4pz.

    CHF 14

    14
  • Uramaki mit Tempeh, Ingwer und leicht würzigem Mandel-Käse, 8stk.

    CHF 23

    23
  • Rainbow Roll: Variation von gemischtem Fisch mit Avocado innen und aussen, 4pz.

    CHF 16

    16
  • Rainbow Roll: Variation von gemischtem Fisch mit Avocado innen und aussen, 8 Stk.

    CHF 25

    25
  • Spezielles Ebi: Uramaki mit schottischen Scampi in Tempura, Mazara del Vallo Garnelen, Pantelleria-Pistazienpulver und Kataifi-Teig, 8 Stk.

    CHF 32

    32
  • Sea Roll: Garnelen und Shiso-Tempura, sojamarinierter Thunfisch-Carpaccio mit Wasabi-Creme, 8 Stk.

    CHF 32

    32
  • Autumn Roll BLU: Uramaki mit gebratenen Scampi, Bernsteinmakrele, Avocado und Artischocken, 8 Stk.

    CHF 34

    34
  • Nigiri 

  • Nigiri mit Geräucherter Tofu und Tamari, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri mit In Miso marinierter Daikon, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri mit Mango, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Dehydrierte Tomate in Öl, 2Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri mit Glasierter Tempeh, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Roter Thunfisch, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Schottischer Lachs, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Aal, 2stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Tintenfisch, 2Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Black Tiger Garnelen, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri mit Seebarsch, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri mit Bernsteinmakrele, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Gunkan Ikura (Lachseier), 2stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri mit Mazzara del Vallo Garnelen, 2 stk.

    CHF 9.50

    9.50
  • Yakisoba

  • Yakisoba mit Gemüse

    CHF 21

    21
  • Yakisoba mit Hummer und Gemüse

    CHF 27

    27
  • Yakisoba mit Rind und Gemüse

    CHF 27

    27
  • Blusoba
    Japanische Spaghetti mit Nori-Algen, geröstetem Sesam und Tempura-Körnern, Dashi-Brühe mit Ingwer, gebratener Aubergine, Pak Choi und Zitronengras

    CHF 25

    25
  • Ramen
    Japanische Spaghetti in Hühnerbrühe
    Schweinefleisch cho shu, Eier, Spinat, Sojasprossen

    CHF 25

    25
  • Poke

  • Poke Natural: Reis, Mango, Avocado, getrocknete Tomate, japanische Auberginen, Tempeh, pflanzliche Mayonnaise, Miso und aromatische Kräuter

    CHF 25

    25
  • Poke BLU: Reis, Lachs, Thunfisch, Avocado, japanische Auberginen, Mango, Rote Mazara del Vallo Garnele

    CHF 29

    29
  • Combinazioni

  • Vegetarische Bento Box: 1 vegetarisches Tatar, 12 Stücke gemischt

    CHF 26

    26
  • Sushi - Fluss
    4 Nigiri, 3 Uramaki, 3 Hosomaki

    CHF 29

    29
  • Sashimi - See
    12 Sashimi gemischt

    CHF 35

    35
  • Sushi e Sashimi - Berg
    8 Sashimi, 1 Gekochte Garnele, 4 Nigiri, 2 Uramaki, 2 Maki

    CHF 37

    37
  • Sushi - Himmel
    8 Nigiri, 2 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll gekocht

    CHF 43

    43
  • Natural & Asian:
    3 Vegetarische Sashimi, 4 Fisch- Sashimi, 5 Nigiri, 2 Vegetarische Uramaki, 2 Fisch-Uramaki, 1 Mazzara del Vallo Garnele, 2 gekochte vegetarische Uramaki, 2 gekochte Fisch-Uramaki, 3 Hosomaki, 1 Tatar

    CHF 49

    49
  • Sashimi - Galaxis
    1 Tartare, 22 Sashimi gemischt

    CHF 53

    53
  • Kombination BLU: 9 Sashimi, 1 Mazara del Vallo Garnele, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki gekocht, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 55

    55
  • Tempura

  • Saisongemüse-Tempura (Kürbis, Süsskartoffeln, Zucchini und Sellerie-Blätter)

    CHF 16

    16
  • Tempura mit geräuchertem Tofu, Sellerie-Blättern, Auberginen, Zucchini, Lila-Kartoffeln, Teriyaki-Sauce und Gomasio

    CHF 19

    19
  • Garnelen Tempura, 6 stk.

    CHF 20

    20
  • Gemischtes Tempura mit Garnelen

    CHF 25

    25
  • Lachs-Uramaki mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 8 stk.

    CHF 29

    29
  • Thunfisch-Uramaki mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 8stk

    CHF 29

    29
  • Garnelen-Uramaki in Tempura mit Avocado, 8 stk.

    CHF 30

    30
  • Pizza

  • Le Stagionali

  • Spinaci: Focaccia mit Tomate, frischem Spinat mit Ingwer und gebratenen Auberginen

    CHF 22.50

    22.50
  • Spicy: Tomaten, Knoblauch, Büffelmozzarella, `nduja Crespone (pikante ital. Rohwurst)

    CHF 25.90

    25.90
  • Porcini: Fior di latte-Mozzarella, Steinpilze und knuspriger Bacon

    CHF 26.90

    26.90
  • Vallesana: Fior di latte-Mozzarella, Raclette und gerollter Speck

    CHF 26.90

    26.90
  • Le Speciali

  • Lido: Tomaten, Fior di latte-Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Grana-Käsespäne

    CHF 23.90

    23.90
  • BLU: Tomaten, Mozzarella, Grana-Käse, Trüffelöl, schwarzer Vallemaggia-Pfeffer

    CHF 23.90

    23.90
  • Frutti di mare: Tomaten, Meeresfrüchte

    CHF 23.90

    23.90
  • Carpaccio: Tomaten, Mozzarella, Rinds-Carpaccio, Rucola, Käse-Splitter, Olivenöl

    CHF 24.90

    24.90
  • Buongustaia: Tomaten, Mozzarella, Culatello di Zibello (emilianischer Rohschinken), Büffelmozzarella, frische Tomaten

    CHF 26.90

    26.90
  • Tonno: Burrata (ital.Frischkäse), gebratener Thunfisch, süss-saure rote Zwiebel

    CHF 27.90

    27.90
  • Le Classiche

  • Focaccia mit Datteltomaten und grobkörnigem Salz

    CHF 14.50

    14.50
  • Marinara: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl extra vergine

    CHF 15.00

    15.00
  • Margherita: Tomaten, Mozzarella und Basilikum

    CHF 15.90

    15.90
  • Napoli: Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilets, Kapern, Oregano

    CHF 17.90

    17.90
  • Caprese: Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, frische Tomaten, Basilikum

    CHF 19.90

    19.90
  • Diavola: Tomaten, Mozzarella, pikante Salami

    CHF 19.90

    19.90
  • Mascarpone: Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rucola

    CHF 21.90

    21.90
  • Prosciutto: Tomaten, Mozzarella, Schinken

    CHF 21.90

    21.90
  • 4 Formaggi: Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Fontina, Gorgonzola

    CHF 21.90

    21.90
  • Vegetariana: Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini

    CHF 21.90

    21.90
  • Parmigiana: Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan, Basilikum

    CHF 21.90

    21.90
  • Quattro stagioni: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, schwarze Oliven

    CHF 22.90

    22.90
  • Prosciutto e funghi: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

    CHF 22.90

    22.90
  • Calzone: Tomaten, Mozzarella, Schinken

    CHF 22.90

    22.90
  • Primavera: Tomaten, Rucola, Cherry-Tomaten, Grana-Käse, Balsamico-Creme

    CHF 22.90

    22.90
  • Crudo: Tomaten, Mozzarella, Rohschinken

    CHF 24.90

    24.90
  • Desserts

  • Glacebecher (500g): Vanille

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Vanille

    CHF 22

    22
  • Glacebecher (500g): Schokolade

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Schokolade

    CHF 22

    22
  • Glacebecher (500g): Himbeer-Sorbet

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Himbeer-Sorbet

    CHF 22

    22
  • Glacebecher (500g): Mango-Sorbet

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Mango-Sorbet

    CHF 22

    22

Herkunft Fleisch und Fisch
Rind (Tartare): Italien; Rind (Hamburger): Schweiz; Rind (Braten): Schweiz; Poulet: Schweiz; Speck: Schweiz; Schwein (Ribbs): Schweiz; Thunfisch: Philippinen; Bernsteinmakrele: Japan, Italien; Wildlachs: Alaska; Garnele: Vietnam; Krabbenfleisch: Japan, Frankreich.

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