Take away

Geniessen Sie eine grosse Auswahl unserer Gerichte direkt bei Ihnen zu Hause dank unserem Take-Away Service, der die ganze Woche über mittags und abends verfügbar ist (Sushi & Natural nur am Abend von Mittwoch bis Sonntag verfügbar).

10% Rabatt auf die Gesamtbestellung!

Bestellungen für das Mittagessen müssen bis 12.00 Uhr desselben Tages aufgegeben werden, Bestellungen für das Abendessen bis 18.00 Uhr. Sie können auch telefonisch unter 091 759 00 90 bestellen.

Wählen Sie Tag und Uhrzeit der Abholung im BLU Restaurant & Lounge

Die Karte

  • Tagesteller

  • Tagesteller (nur am Mittag)
    Siehe Spezialitäten der Woche

    CHF 15

    15
  • Vegetarischer Tagesteller: Pappardelle al ragu di tofu (vegetarian)

    CHF 15

    15
  • Salate

  • Grüner Blattsalat Gluten free

    CHF 9

    9
  • Salat, Mais, Karotten und Cherrytomaten Gluten free

    CHF 11.50

    11.50
  • Feldsalat mit Endivien, Feigen, Nüssen, Ziegenkäse, Croutons und einem Apfelessig-Honig Dressing

    CHF 19.5

    19.5
  • Brot-Airbag mit Salat, Pouletwürfel, Champignons und BLU-Dressing

    CHF 22.5

    22.5
  • Antipasti

  • Burrata (ital.Frischkäse), karamellisierte Kastanien und Patanegra-Schmalz Gluten free

    CHF 21.50

    21.50
  • Marinierter Thunfisch mit Ingwer, Honig, Senfkörner und Sesam Gluten free

    CHF 23.50

    23.50
  • Rindercarpaccio, Burrata-Käse, gemischte Pilze, Haselnüsse, Teriaki-Sauce und knuspriges Brot

    CHF 24.50

    24.50
  • Rindercarpaccio, Burrata-Käse, gemischte Pilze, Haselnüsse, Teriaki-Sauce und knuspriges Brot (200gr)

    CHF 31.50

    31.50
  • Ceviche mit Black-Tiger Garnelen, Mango, Chilischoten und Kokosnussmilch

    CHF 24.50

    24.50
  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 120g

    CHF 25.50

    25.50
  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 200g

    CHF 34.50

    34.50
  • Pasta und Risotto

  • Orecchiette aus «verbranntem» Weizen mit grünem Selleriepesto, gerösteten Nüssen und Mandelcreme

    CHF 22.50

    22.50
  • Cavatelli-Teigwaren mit Luganighetta (trad. Tessiner Schweinswurst), Schafskäse und Cherrytomaten

    CHF 24.50

    24.50
  • Frische Tagliolini-Pasta mit gemischten Pilzen, Büffelkäse und Trüffel

    CHF 26.50

    26.50
  • Mezzi Paccheri mit Meeresfrüchte-Aromen, Knoblauch und Tomaten

    CHF 26.50

    26.50
  • Aquerello-Risotto mit Rotkohl, Mangocreme und Jakobsmuscheln

    CHF 26.50

    26.50
  • Plant Based

  • Quinoa-Salat, gemischtes Gemüse und cremiges Auberginen-Babaganoush Gluten free

    CHF 17.50

    17.50
  • Creme von Hokkaido-Kürbis mit Yozu-Gotcho-Mandelkäse und knusprigem Reis Gluten free

    CHF 20.50

    20.50
  • Sellerie-Hokkaidokürbis-Carpaccio, Apfelessig-Honig-Dressing, Kontrast von uraltem Balsamico-Essig und Ziegenkäse mit Trockenfrüchten Gluten free

    CHF 21.50

    21.50
  • Unser Avocado-Tatar mit knackigem Gemüse und Senf, Herbstsalat, Nusskernen und Himbeer-Zitronette Gluten free

    CHF 23.50

    23.50
  • Orecchiette aus gebranntem Weizen, Artischocken, Thymian und Burrata-Käse Gluten free

    CHF 24.50

    24.50
  • Acquerello Hokkaido-Kürbisrisotto mit Gorgonzola und Himbeeren Gluten free

    CHF 25.50

    25.50
  • Vegetarischer Tofu-Hafer Burger (200g) mit Salat, Tomaten und leicht scharfer Sauce Gluten free

    CHF 22.50

    22.50
  • Falscher Gemüse-Burger (140gr) mit Salat, Tomaten, Gurken und BBQ-Sauce

    CHF 27.50

    27.50
  • Zartgewürzte Kichererbsen-Frikadellen, serviert mit einem würzigen Saisonsalat, Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen und Nusskernen, an einem leicht scharfen pflanzlichen Yoghurtdressing mit Minze

    CHF 25.50

    25.50
  • Unser gut gebratenes Tempeh mit Ingwer-Gemüse-Nitukè und Teriyaki-Sauce

    CHF 27.50

    27.50
  • Fisch

  • Lachs in Pfefferkruste mit Lime-Kokos Sauce und orangenparfumiertem Venusreis

    CHF 38.50

    38.50
  • Black Tiger Garnelen-Spiesschen mit Kokos, Rotem Curry, Mais, Zucchini und orangenparfumiertem Venusreis Gluten free

    CHF 42.50

    42.50
  • Fleisch

  • Niedergegarte Perlhuhnbrust „Suprême“ mit Trauben, Speck, Kastanien und Quetschkartoffeln

    CHF 36.50

    36.50
  • Kalbspikata mit Acquerello-Safranrisotto und einer geschmackvollen Kräuter-Ratatouille

    CHF 42.50

    42.50
  • Hirschfilet und Rippchen, Kräuterjus, Herbstbeilagen und Spätzli

    CHF 43.50

    43.50
  • Rinderfilet (220 g) in Butterschmalz mit Kräutern, Sandkartoffeln und einer geschmackvollen Kräuter-Ratatouille

    CHF 49.50

    49.50
  • Hamburger

  • Angus Beef Burger (200g), Tomaten, Salat und BLU Sauce

    CHF 25.50

    25.50
  • Lachs-Burger (170g) mit Tomaten, Salat und Frischkäse-Schnittlauch-Sauce

    CHF 25.50

    25.50
  • Angus-Rindfleisch-Burger (200gr) mit Salat, Gottardo-Käse, gedünsteter Roter Zichorie und Senf-Mayonnaise

    CHF 29.50

    29.50
  • Sushi & Natural
    (Mittwoch bis Sonntag, nur abends)

    Serviert mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi.
    Wenn Sie Ihre persönlichen Daten eingeben, geben Sie bitte in dem entsprechenden Feld die Anzahl der Personen an, die Sushi essen, damit wir die richtige Anzahl Essstäbchen beilegen können.

  • Vorspeise

  • Edamame

    CHF 5.50

    5.50
  • Algensalat

    CHF 7

    7
  • Avocado-Tartare mit Nüssli-Salat (Feldsalat), Endivien und Shiso, Nüsse, Misomandeln-Mayonnaise

    CHF 23

    23
  • Millefoglie Esotica: Lachs, Mazara del Vallo Garnelen, Brik-Teig, grüner Apfel, Mangocreme Gluten free

    CHF 22

    22
  • Avocado-Tatar mit Nüssli-Salat (Feldsalat), Endivien und Shiso, Nüsse, Misomandeln-Mayonnaise

    CHF 25

    25
  • An Soja niedergegarte Black Tiger Gernelern mit nach japanischer Art marinierten Auberginen, Himbeeren und knuspringen Krumple

    CHF 25

    25
  • Insalata Orientale: Reichhaltiger orientalischer Salat mit auf japanische Art marinierten Auberginen, Mango, Edamame, Sesam- Citronette und getrockneten Tomaten

    CHF 27

    27
  • Hummer, Mango und Avocado Tempura

    CHF 28

    28
  • Sashimi

  • Sashimi mit Mango, Kiwi, Avocado mit Daikon, Tamari und Ingwer, geräuchertem Tofu mariniert mit Röstsesam-Öl und Limette, 6 stk.

    CHF 16.50

    16.50
  • Schottischer Lachs-Sashimi auf Mango-Carpaccio, 6 Stk.

    CHF 18

    18
  • Hamachi-Sashimi (japanische Bernsteinmakrele), 6Stk.

    CHF 18.00

    18.00
  • Roter Thunfisch-Sashimi mit Avocado- Tartare und frischem Wasabi, 6Stk.

    CHF 18.50

    18.50
  • Mittelmeer-Tintenfisch Sashimi mit balsamischer Soja-Reduktion auf Avocado-Tartare mit dehydrierten Taggiasca-Oliven, 6Stk.

    CHF 19.50

    19.50
  • Hosomaki

  • Hosomaki mit Mango und Minze, 6stk

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit in Miso mariniertem Daikon, 6stk

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit Gurke, 6 Stk.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit Avocado, 6 Stk.

    CHF 9

    9
  • Hosomaki mit geräuchertem Tofu und Shiso, 6 Stk.

    CHF 10

    10
  • Hosomaki mit Schottischem Lachs, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50
  • Hosomaki mit Thunfisch, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50
  • Uramaki

  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartare, frischer Minze und Lime, 4 Stk.

    CHF 13

    13
  • Lachs-Avocado-Uramaki mit Tartare, frischer Minze und Lime, 8 Stk.

    CHF 22

    22
  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura in Teriyaki-Sauce, 4stk.

    CHF 13

    13
  • Uramaki mit angebratenem und mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Thunfisch-Tartare und Crispy-Tempura in Teriyaki-Sauce, 8stk.

    CHF 22

    22
  • Uramaki California Roll: Königskrabbe, Salat, Gurke und Avocado, 4 Stk.

    CHF 14

    14
  • Uramaki California Roll, Königskrabbe, Salat, Gurke und Avocado, 8 Stk.

    CHF 23

    23
  • Uramaki mit Tempeh, Ingwer und leicht würzigem Mandel-Käse, 4pz.

    CHF 14

    14
  • Uramaki mit Tempeh, Ingwer und leicht würzigem Mandel-Käse, 8stk.

    CHF 23

    23
  • Blu Roll: Uramaki mit auf zwei Arten gekochtem Tintenfisch, Kartoffelcreme und Taggiasca-Oliven, 8pz.

    CHF 26

    26
  • Spezielles Ebi
    Uramaki aus schottischen Scampi in Tempura, Mazara del Vallo Garnelen, Pantelleria-Pistazienpulver und KataifiTeig, 8 Stk.

    CHF 32

    32
  • Uramaki mit Bernsteinmakrele, ange- bratenen Jakobsmuscheln, knusprigen Pantelleria-Kapern und Orange, 8pz.

    CHF 32

    32
  • Summer Roll BLU: Uramaki mit Hummer in Tempura, marinierterm Thunfisch-Tartare, Burrata und Basilikum, 8Stk.

    CHF 34

    34
  • Nigiri 

  • Nigiri mit Geräucherter Tofu und Tamari, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri mit In Miso marinierter Daikon, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri mit Mango, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Dehydrierte Tomate in Öl, 2Stk.

    CHF 6.50

    6.50
  • Nigiri mit Glasierter Tempeh, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Roter Thunfisch, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Schottischer Lachs, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Aal, 2stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Black Tiger Garnelen, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri mit Seebarsch, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri mit Tintenfisch, 2Stk.

    CHF 7.50

    7.50
  • Nigiri mit Bernsteinmakrele, 2 stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Gunkan Ikura (Lachseier), 2stk.

    CHF 8.50

    8.50
  • Nigiri mit Mazzara del Vallo Garnelen, 2 stk.

    CHF 9.50

    9.50
  • Yakisoba

  • Yakisoba mit Gemüse

    CHF 21

    21
  • Yakisoba mit Hummer und Gemüse

    CHF 27

    27
  • Yakisoba mit Rind und Gemüse

    CHF 27

    27
  • Poke

  • Poke Natural: Reis, Mango, Avocado, getrocknete Tomate, japanische Auberginen, Tempeh, pflanzliche Mayonnaise, Miso und aromatische Kräuter

    CHF 25

    25
  • Poke BLU: Reis, Lachs, Thunfisch, Avocado, japanische Auberginen, Mango, Rote Mazara del Vallo Garnele

    CHF 29

    29
  • Combinazioni

  • Vegetarische Bento Box: 1 vegetarisches Tatar, 12 Stücke gemischt

    CHF 26

    26
  • Sushi - Fluss
    4 Nigiri, 3 Uramaki, 3 Hosomaki

    CHF 29

    29
  • Sashimi - See
    12 Sashimi gemischt

    CHF 35

    35
  • Sushi e Sashimi - Berg
    8 Sashimi, 1 Gekochte Garnele, 4 Nigiri, 2 Uramaki, 2 Maki

    CHF 37

    37
  • Sushi - Himmel
    8 Nigiri, 2 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll gekocht

    CHF 43

    43
  • Natural & Asian:
    3 Vegetarische Sashimi, 4 Fisch- Sashimi, 5 Nigiri, 2 Vegetarische Uramaki, 2 Fisch-Uramaki, 1 Mazzara del Vallo Garnele, 2 gekochte vegetarische Uramaki, 2 gekochte Fisch-Uramaki, 3 Hosomaki, 1 Tatar

    CHF 49

    49
  • Sashimi - Galaxis
    1 Tartare, 22 Sashimi gemischt

    CHF 53

    53
  • Kombination BLU: 9 Sashimi, 1 Mazara del Vallo Garnele, 5 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Uramaki gekocht, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 55

    55
  • Tempura

  • Saisongemüse-Tempura (Spargel, Süsskartoffeln, Zucchini und Sellerie-Blätter)

    CHF 16

    16
  • Tempura mit geräuchertem Tofu, Sellerie-Blättern, Auberginen, Zucchini, Lila-Kartoffeln, Teriyaki-Sauce und Gomasio

    CHF 19

    19
  • Garnelen Tempura, 6 stk.

    CHF 20

    20
  • Gemischtes Tempura mit Garnelen

    CHF 25

    25
  • Lachs-Uramaki mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 8 stk.

    CHF 29

    29
  • Thunfisch-Uramaki mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 8stk

    CHF 29

    29
  • Garnelen-Uramaki in Tempura mit Avocado, 8 stk.

    CHF 30

    30
  • Pizza

  • Le Stagionali

  • Spinaci: Focaccia mit Tomate, frischem Spinat mit Ingwer und gebratenen Auberginen

    CHF 22.50

    22.50
  • GolosaFior di latte-Mozzarella, Artischocken, Tymian und Grana-Käsespäne

    CHF 25.00

    25.00
  • Cesar: Tomaten, Fior di latte-Mozzarella, Luganighetta (trad. Tessiner Schweinswurst) und Stängelkohl

    CHF 26.90

    26.90
  • Porcini: Fior di latte-Mozzarella, Steinpilze und Büffelkäse

    CHF 26.90

    26.90
  • Boscaiola: Fior di latte-Mozzarella, gemischte Pilze und Lardo (Schmalz)

    CHF 26.90

    26.90
  • Le Speciali

  • Lido: Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Champignons, Grana-Käse

    CHF 23.90

    23.90
  • BLU: Tomaten, Mozzarella, Grana-Käse, Trüffelöl, schwarzer Vallemaggia-Pfeffer

    CHF 23.90

    23.90
  • Frutti di mare: Tomaten, Meeresfrüchte

    CHF 23.90

    23.90
  • Carpaccio: Tomaten, Mozzarella, Rinds-Carpaccio, Rucola, Käse-Splitter, Olivenöl

    CHF 24.90

    24.90
  • Buongustaia: Tomaten, Mozzarella, Culatello di Zibello (emilianischer Rohschinken), Büffelmozzarella, frische Tomaten

    CHF 26.90

    26.90
  • Tonno: Burrata (ital.Frischkäse), gebratener Thunfisch, süss-saure rote Zwiebel

    CHF 27.90

    27.90
  • Le Classiche

  • Focaccia mit Datteltomaten und grobkörnigem Salz

    CHF 14.50

    14.50
  • Marinara: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl extra vergine

    CHF 15.00

    15.00
  • Margherita: Tomaten, Mozzarella und Basilikum

    CHF 15.90

    15.90
  • Napoli: Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilets, Kapern, Oregano

    CHF 17.90

    17.90
  • Caprese: Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, frische Tomaten, Basilikum

    CHF 19.90

    19.90
  • Diavola: Tomaten, Mozzarella, pikante Salami

    CHF 19.90

    19.90
  • Mascarpone: Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rucola

    CHF 21.90

    21.90
  • Prosciutto: Tomaten, Mozzarella, Schinken

    CHF 21.90

    21.90
  • 4 Formaggi: Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Fontina, Gorgonzola

    CHF 21.90

    21.90
  • Vegetariana: Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini

    CHF 21.90

    21.90
  • Parmigiana: Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan, Basilikum

    CHF 21.90

    21.90
  • Quattro stagioni: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, schwarze Oliven

    CHF 22.90

    22.90
  • Prosciutto e funghi: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

    CHF 22.90

    22.90
  • Calzone: Tomaten, Mozzarella, Schinken

    CHF 22.90

    22.90
  • Primavera: Tomaten, Rucola, Cherry-Tomaten, Grana-Käse, Balsamico-Creme

    CHF 22.90

    22.90
  • Crudo: Tomaten, Mozzarella, Rohschinken

    CHF 24.90

    24.90
  • Desserts

  • Glacebecher (500g): Vanille

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Vanille

    CHF 22

    22
  • Glacebecher (500g): Schokolade

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Schokolade

    CHF 22

    22
  • Glacebecher (500g): Himbeer-Sorbet

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Himbeer-Sorbet

    CHF 22

    22
  • Glacebecher (500g): Mango-Sorbet

    CHF 14

    14
  • Glacebecher (1000g): Mango-Sorbet

    CHF 22

    22

Herkunft Fleisch und Fisch
Rind (Tartare): Italien; Rind (Hamburger): Schweiz; Rind (Braten): Schweiz; Poulet: Schweiz; Speck: Schweiz; Schwein (Ribbs): Schweiz; Thunfisch: Philippinen; Bernsteinmakrele: Japan, Italien; Wildlachs: Alaska; Garnele: Vietnam; Krabbenfleisch: Japan, Frankreich.

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