Take away

Geniessen Sie eine grosse Auswahl unserer Gerichte direkt bei Ihnen zu Hause dank unserem Take-Away Service, der die ganze Woche über mittags und abends verfügbar ist.

10% Rabatt auf die Gesamtbestellung!

Die Sushi & Natural Gerichte sind nur abends von Mittwoch bis Sonntag erhältlich.

Bestellungen für das Mittagessen müssen bis 11.00 Uhr desselben Tages aufgegeben werden, Bestellungen für das Abendessen bis 18.00 Uhr. Sie können auch telefonisch unter 091 759 00 90 bestellen.

Wählen Sie Tag und Uhrzeit der Abholung im BLU Restaurant & Lounge

Die Karte

  • Tagesteller

  • Tagesteller (nur am Mittag)
    Siehe Spezialitäten der Woche

    CHF 15

    15

  • Vegetarischer Tagesteller (nur am Mittag)

    CHF 15

    15

  • Antipasti

  • Marinierter Lachs, Himbeere, Brotpulver und Balsamico-Essig

    CHF 22.50

    22.50

  • Kalbscarpaccio mit schwarzem Trüffel, knusprigem Vallemaggia-Brot, Kürbiskernen und Safranmayonnaise

    CHF 23.50

    23.50

  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 120g

    CHF 25.50

    25.50

  • Tatar vom Piemonteser Fassona-Rind, 200g

    CHF 34.50

    34.50

  • Plant Based

  • Sanft gewürzte Kichererbsenfrikadellen, serviert mit Salat der Saison, angereichert mit im Hause fermentiertem Gemüse und gewürzt mit pflanzlichem Yoghurt und Minze

    CHF 25.50

    25.50

  • Sellerieschnitzel mit unserem Tempeh - gut gebraten und mit der Teriyaki-Sauce des Hauses gewürzt - und einem Gemüse-Nituke

    CHF 25.50

    25.50

  • Sushi & Natural

    Serviert mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi.
    Wenn Sie Ihre persönlichen Daten eingeben, geben Sie bitte in dem entsprechenden Feld die Anzahl der Personen an, die Sushi essen, damit wir die richtige Anzahl Essstäbchen beilegen können.

  • Edamame

    CHF 5.50

    5.50

  • Algensalat

    CHF 7

    7

  • Tartare vom Schottland-Lachs

    CHF 21

    21

  • Reichhaltiger orientalischer Salat mit japanisch marinierten Auberginen, Mango, Edamame und Sesamzitronetten

    CHF 27

    27

  • Tartare Trio (Bernsteinmakrele mit Limette, Lachs mit
    Mango und Thunfisch mit Avocado)

    CHF 28

    28

  • Bernsteinmakrele-Sashimi, 6 Stk.

    CHF 16.50

    16.50

  • Schottischer Lachs-Sashimi, 6 Stk.

    CHF 18

    18

  • Thunfisch-Sashimi, 6 Stk.

    CHF 18.50

    18.50

  • Hosomaki mit Gurke, 6 Stk.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit Avocado, 6 Stk.

    CHF 9

    9

  • Hosomaki mit geräuchertem Tofu und Shiso, 6 Stk.

    CHF 10

    10

  • Hosomaki mit Lachs, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50

  • Hosomaki mit Thunfisch, 6 Stk.

    CHF 11.50

    11.50

  • Nigiri mit Avocado, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri mit Tofu, 2 Stk.

    CHF 6.50

    6.50

  • Nigiri mit Lachs, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Thunfisch, 2 Stk.

    CHF 7.50

    7.50

  • Nigiri mit Garnele, 2 Stk.

    CHF 8.50

    8.50

  • Nigiri mit Bernsteinmakrele, 2 Stk.

    CHF 8.50

    8.50

  • Lachs-Uramaki und Avocado Roll, 4 Stk.

    CHF 13

    13

  • Lachs-Uramaki und Avocado Roll, 8 Stk.

    CHF 22

    22

  • Thunfisch-Uramaki und Avocado Roll, 4 Stk.

    CHF 13

    13

  • Thunfisch-Uramaki und Avocado Roll, 8 Stk.

    CHF 22

    22

  • Uramaki California Roll, 4 Stk.

    CHF 14

    14

  • Uramaki California Roll, 8 Stk.

    CHF 23

    23

  • Vegetarische Uramaki, 8 Stk.

    CHF 23

    23

  • Lachs-Uramaki mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 8 Stk.

    CHF 29

    29

  • Thunfisch-Uramaki mit Knusperpanade in Tempura und Teriyaki-Sauce, 8 Stk.

    CHF 29

    29

  • Garnelen-Uramaki in Tempura, 8 Stk.

    CHF 30

    30

  • Garnelen Tempura, 6 Stk.

    CHF 20

    20

  • Spezielles Ebi
    Uramaki aus schottischen Scampi in Tempura, Mazara del Vallo Garnelen, Pantelleria-Pistazienpulver und KataifiTeig, 8 Stk.

    CHF 32

    32

  • Yakisoba mit Gemüse

    CHF 21

    21

  • Poke Natural, Reis, Mango, Avocado, getrocknete Tomate, japanische Auberginen, Tempeh, Shiitake-Pilze, Mayonnaise, Miso und Kräuter

    CHF 25

    25

  • Poke BLU: Reis, Lachs, Thunfisch, Avocado, japanische Auberginen, Shiitake-Pilze, Rote Mazara del Vallo Garnele


    CHF 29

    29

  • Sushi - Fluss
    4 Nigiri, 3 Uramaki, 3 Hosomaki

    CHF 29

    29

  • Sashimi - See
    12 Sashimi gemischt

    CHF 35

    35

  • Sushi e Sashimi - Berg
    8 Sashimi, 1 Gekochte Garnele, 4 Nigiri, 2 Uramaki, 2 Maki

    CHF 37

    37

  • Sushi - Himmel
    8 Nigiri, 3 Uramaki, 3 Hosomaki, 2 Roll gekocht

    CHF 43

    43

  • Sashimi - Galaxis
    1 Tartare, 22 Sashimi gemischt

    CHF 53

    53

  • Kombination BLU: 9 Sashimi, 1 Mazara del Vallo Garnele, 5 Nigiri, 4 Fisch-Uramaki, 4 vegetarische Uramaki, 3 Hosomaki, 1 Tartare

    CHF 55

    55

  • Hamburger

  • Vegetarischer Tofu-Hafer Burger (200g) mit Salat, Tomaten und leicht scharfer Sauce

    CHF 21.50

    21.50

  • Falscher Gemüse-Burger (140gr) mit Salat, Tomaten,
    Gurken und BBQ-Sauce

    CHF 27.50

    27.50

  • Lachs-Burger (170g) mit Tomaten, Salat und Frischkäse-Schnittlauch-Sauce

    CHF 25.50

    25.50

  • Angus Beef Burger (200g), Salat, Raclette, Gurken und Speck

    CHF 29.50

    29.50

  • Pizza

  • Spinaci: Focaccia mit Tomate, frischem Spinat mit Ingwer und gebratenen Auberginen

    CHF 22.50

    22.50

  • Funghi Misti: Mozzarella, gemischte Pilze, Burrata (ital.Frischkäse), fetter Speck

    CHF 25.50

    25.50

  • Spicy: Tomaten und Harissa, Knoblauch, Buefferlmozzarella, 'Nuda Crespone

    CHF 25.50

    25.50

  • Lido: Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Champignons, Grana-Käse

    CHF 23.90

    23.90

  • BLU: Tomaten, Mozzarella, Grana-Käse, Trüffelöl, schwarzer Vallemaggia-Pfeffer

    CHF 23.90

    23.90

  • Frutti di mare: Tomaten, Meeresfrüchte

    CHF 23.90

    23.90

  • Carpaccio: Tomaten, Mozzarella, Rinds-Carpaccio, Rucola, Käse-Splitter, Olivenöl

    CHF 24.90

    24.90

  • Buongustaia: Tomaten, Mozzarella, Culatello di Zibello (emilianischer Rohschinken), Büffelmozzarella, frische Tomaten

    CHF 24.90

    24.90

  • Lardo: Büffelmozzarella, Lardo di colonnata (Speck), Walnüsse und Akazienhonig

    CHF 26.90

    26.90

  • Tonno: Burrata (ital.Frischkäse), gebratener Thunfisch, süss-saure rote Zwiebel

    CHF 27.90

    27.90

  • Focaccia mit Datteltomaten und grobkörnigem Salz

    CHF 14.50

    14.50

  • Marinara: Tomaten, Knoblauch, Olivenöl extra vergine

    CHF 15

    15

  • Margherita: Tomaten, Mozzarella und Basilikum

    CHF 15.90

    15.90

  • Napoli: Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilets, Kapern, Oregano

    CHF 17.90

    17.90

  • Caprese: Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, frische Tomaten, Basilikum

    CHF 19.90

    19.90

  • Diavola: Tomaten, Mozzarella, pikante Salami

    CHF 19.90

    19.90

  • Mascarpone: Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rucola

    CHF 21.90

    21.90

  • Prosciutto: Tomaten, Mozzarella, Schinken

    CHF 21.90

    21.90

  • 4 Formaggi: Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Fontina, Gorgonzola

    CHF 21.90

    21.90

  • Vegetariana: Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini

    CHF 21.90

    21.90

  • Parmigiana: Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan, Basilikum

    CHF 21.90

    21.90

  • Capricciosa: Tomaten, Mozzarella, Oliven, Schinken, Pilze und Artischocken

    CHF 22.90

    22.90

  • Quattro stagioni: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, schwarze Oliven

    CHF 22.90

    22.90

  • Prosciutto e funghi: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

    CHF 22.90

    22.90

  • Calzone: Tomaten, Mozzarella, Schinken

    CHF 22.90

    22.90

  • Primavera: Tomaten, Rucola, Cherry-Tomaten, Grana-Käse, Balsamico-Creme

    CHF 22.90

    22.90

  • Crudo: Tomaten, Mozzarella, Rohschinken

    CHF 24.90

    24.90

  • Desserts

  • Glacebecher (500g): Vanille

    CHF 14

    14

  • Glacebecher (1000g): Vanille

    CHF 22

    22

  • Glacebecher (500g): Schokolade

    CHF 14

    14

  • Glacebecher (1000g): Schokolade

    CHF 22

    22

  • Glacebecher (500g): Himbeer-Sorbet

    CHF 14

    14

  • Glacebecher (1000g): Himbeer-Sorbet

    CHF 22

    22

  • Glacebecher (500g): Mango-Sorbet

    CHF 14

    14

  • Glacebecher (1000g): Mango-Sorbet

    CHF 22

    22

Herkunft Fleisch und Fisch
Rind (Tartare): Italien; Rind (Hamburger): Schweiz; Rind (Braten): Schweiz; Poulet: Schweiz; Speck: Schweiz; Schwein (Ribbs): Schweiz; Thunfisch: Philippinen; Bernsteinmakrele: Japan, Italien; Wildlachs: Alaska; Garnele: Vietnam; Krabbenfleisch: Japan, Frankreich.

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