Il Ristorante è orientato alla buona alta cucina mediterranea, affinata utilizzando ingredienti, metodi di preparazione e aromi sempre più ricercati e naturali.
BLU Restaurant & Lounge si trova a Locarno, direttamente sulle rive del Lago Maggiore. In un ambiente unico con un panorama splendido su lago e montagne si può assaporare una cucina deliziosa.
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Il ristorante dispone di 360 posti a sedere all'interno e 200 all'esterno, la vista offre riflessi di luce tra acqua e cielo, contornati dalla skyline sud-alpina.