
Bruno Panico
Executive chef

Francesco Vanoli
Sous-chef

Rino Lumia
Cuoco

Francesca Barbera
Pasticciera

Patrick Fernando Ramos
Sushi Master

Ervin San Antonio Parmerola
Sushi Master

Francesco Lo Manno
Maître di Sala

Fausto Cioccarelli
Responsabile Lounge

Stefano Rizzello
Vice Responsabile

Vittoria Setter
Marketing ed Eventi
events@blu-locarno.ch

Amministrazione e HR
amministrazione@blu-locarno.ch