La carta

settimanale — 11-15.11

Il nostro attrattivo menu del giorno (solo a mezzogiorno).

  • Lu

    Carne salada con rucola
    Porchetta con patate al forno e verdure
    Macedonia di frutta con gelato al fior di latte

  • Ma

    Insalata invernale
    Trancio di salmone al pepe rosa con patate e verdure
    Semifreddo alla farina bona

  • Me

    Crema di porri e patate
    Rotolo con Philadelphia, zucchine e menta
    Torta di pere e cioccolato

  • Gio

    Bruschetta con pomodoro e pesto
    Orecchiette al ragu di vitello con curry e tartufo
    Sorbetto al limone

  • Ve

    Bocconcini di tonno al sesamo
    Merluzzo al cartoccio con cipolle marinate, patate e verdure
    Mousse al caramello

  • Tutti i giorni a 21.50 CHF

Stagionale — Autunno

Raffinate composizioni con ingredienti di stagione.

  • Crema di cannellini, rosmarino e gamberi
    17.50
  • Salmone marinato, riso soffiato, polvere di alghe e zenzero
    23.50
  • Risotto acquerello mirtilli e porcini
    25.00
  • Spiedino di gamberi, cocco, curry rosso, riso basmati e verdure
    42.00
  • Rotolo con mozzarella, funghi misti e Philadelphia
    22.90
  • Focaccia con bufala, lardo, miele e noci
    26.00