La carta

settimanale — 06.07 - 10.07

Il nostro attrattivo menu del giorno (solo a mezzogiorno).

  • Lu

    Piccola insalata greca
    Spiedino di pollo alla griglia, riso basmati e verdura
    Gelato al pistacchio

  • Ma

    Cannelli in insalata con sedano
    Pizza bianca con carpaccio di tacchino, concassè di pomodoro e rucola
    Macedonia

  • Me

    Insalata di pomodori, cipolla rossa e basilico
    Roast-beef freddo con salsa tartara, patate country e verdura
    Panna cotta alle more

  • Gio

    Carpaccio di bresaola con scaglie di grana vinaigrette al limone
    Rigatoni con pesto di sedano e granella di nocciole
    Muffin al cacao

  • Ve

    Gazpacho di melone
    Trancio di salmone can salsa arancia e pepe rosa, pomme nature e verdure
    Sorbetto al limone

  • Alternativa vegetariana, tutta la settimana

    Cannellini in insalata e sedano
    Rigatoni con pesto di piselli e lime
    Gelato al limone

  • Tutti i giorni a 21.50 CHF

Stagionale — Estate

Raffinate composizioni con ingredienti di stagione.

  • Fresco Gazpaccio di piselli e scorza di limone, caprino di mandorla, olio alla maggiorana e riso selvaggio croccante
    21.50
  • Gamberoni, zucchine, mango, cipolle rosse, lime e coriandolo
    23.50
  • Impepata di cozze al pomodoro con crostini di pane
    23.50
  • Risotto acquerello con fragole, rabarbaro e caviale di balsamico
    25.00
  • Polpo arrostito, crema di piselli e menta, pomodori confit, ratatouille ricca di gusto e erbe
    43.50
  • Rib-eye di manzo (300gr), pecorino, rucola e crema di balsamico, ratatouille ricca di gusto e erbe e patate al rosmarino, salsa al Quark e erba cipollina
    45.50
  • Astice alla Catalana, servito con pomodoro fresco, sedano, basilico
    59.00