La carta
settimanale — 11-15.11
Il nostro attrattivo menu del giorno (solo a mezzogiorno).
- Lu
Carne salada con rucola
Porchetta con patate al forno e verdure
Macedonia di frutta con gelato al fior di latte - Ma
Insalata invernale
Trancio di salmone al pepe rosa con patate e verdure
Semifreddo alla farina bona - Me
Crema di porri e patate
Rotolo con Philadelphia, zucchine e menta
Torta di pere e cioccolato - Gio
Bruschetta con pomodoro e pesto
Orecchiette al ragu di vitello con curry e tartufo
Sorbetto al limone - Ve
Bocconcini di tonno al sesamo
Merluzzo al cartoccio con cipolle marinate, patate e verdure
Mousse al caramello - Tutti i giorni a 21.50 CHF
Stagionale — Autunno
Raffinate composizioni con ingredienti di stagione.
- Crema di cannellini, rosmarino e gamberi17.50
- Salmone marinato, riso soffiato, polvere di alghe e zenzero23.50
- Risotto acquerello mirtilli e porcini25.00
- Spiedino di gamberi, cocco, curry rosso, riso basmati e verdure42.00
- Rotolo con mozzarella, funghi misti e Philadelphia22.90
- Focaccia con bufala, lardo, miele e noci26.00
