La carta

settimanale — 28.09.2020 - 02.10.2020

Il nostro attrattivo menu del giorno (solo a mezzogiorno).

  • Lu

    Insalata di ceci e verdurine croccanti
    Spaghetti chitarra alla pescatora
    Panna cotta alle fragole

  • Ma

    Carpione di lavarello e le sue verdure
    Suprema di pollo con salsa di castagne sminuzzate, patate e verdura
    Sorbetto al mango

  • Me

    Crema di zucca
    Gnocchi di patate al pesto
    Muffin al cioccolato

  • Gio

    Voul au vent con crema di gorgonzola
    Entrecote di manzo alla griglia patate e verdura
    Stecco allo yogurt

  • Ve

    Zuppetta di pesce
    Fish and chips salsa tartara
    Gelato alla menta

  • Alternativa vegetariana, tutta la settimana

    Insalata di ceci e verdure croccanti
    Quorn marinato alla soia e verdure orientali
    Gelato allo yogurt

  • Tutti i giorni a 21.50 CHF

Stagionale — Autunno

Raffinate composizioni con ingredienti di stagione.

  • Crema di zucca con castagne glassate, quark di mandorle e sale al levistico
    21.50
  • Capesante, arancia, pepe rosa e pop corn
    23.50
  • Tagliolini al nero di seppia, capesante, lemon grass e peperoncino
    24.50
  • Risotto Acquerello alle albicocche e polvere di caffè
    25.00
  • Calamaro ripieno cotto a bassa temperatura, riso basmati e salsa all’orientale
    43.50
  • Medaglioni di cerbiatto, jus alle erbe, contorni autunnali e spatzli
    43.50
  • Lombata di agnello con carciofi in due consistenze, salsa al Quark, patate al rosmarino e ratatouille ricca di gusto ed erbe
    45.50