BLU
Restaurant & Lounge

La carta

settimanale — 21.01–25.01

Il nostro attrattivo menu del giorno.

  • Lu

    Insalata verde
    Spiedino di pollo e verdure
    Tiramisu

  • Ma

    Crema di pomodoro
    Pizza alle verdure
    Sorbetto alla fragola

  • Me

    Prosciutto di tacchino e rucola
    Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
    Macedonia di frutta

  • Gio

    Bulgur alle verdure
    Arrosto di maiale cotto a bassa temperatura, salsa alla senape, patate e verdure
    Bavarese allo yogurt e lime

  • Ve

    Bruschetta al pomodoro
    Salmone alle erbette e riso
    Mousse al cioccolato e panna

  • Tutti i giorni a 21.50 CHF

Stagionale — Inverno

Raffinate composizioni con ingredienti di stagione.

  • Crema di ceci e cozze
    16.00
  • Cestino di pane carasau, insalata di carciofi, grana a scaglie e vinaigrette
    19.50
  • Risotto acquerello alla barbabietola, timo al limone bufala liquida
    25.00
  • Filetti di Branzino, carciofi e patate schiacciate
    43.50
  • Cordon Bleu di vitello impanato ai cereali, patate e verdure
    45.00
  • Focaccia con datterini gialli, bufala, mortadella e ricotta salata
    25.00
  • Focaccia crema di carciofi e mascarpone
    25.00